第1个回答 2020-08-23
四色蒸蛋怎么做？皮蛋一分为四，容器中刷好，食用油放入皮蛋摆好，加入鸡蛋把蛋清分离，火腿肠，上锅蒸八分钟，加入蛋黄脱模即可 。
第2个回答 2018-09-20
用料
鸡蛋
4个
火腿肠
1根
皮蛋
1个
四色蒸蛋的做法
准备玻璃碗一个
皮蛋火腿切块（我用了两个皮蛋，事实证明好像有点多。所以我建议你们用一个）
碗里刷一层油
铺上皮蛋
铺上火腿
蛋白蛋清分离
蛋清倒入碗中
盖上一层保鲜膜，并用牙签戳很多小洞
放上锅蒸15分钟
蒸完后这个样子
蛋黄打散，继续倒入碗中
包上一层保鲜膜，戳洞。放锅里蒸10分钟
emmmm...我蒸的有点丑
取出后切片或切块都可以，看个人喜好
配上蘸料，搭着吃
第3个回答 2020-03-08
第4个回答 2020-04-29