蔡澜先生“死前必吃”的清单都有哪些好吃的食物？

Question

如题所述

Answer 1

 蔡澜先生的“死前必吃”清单

      这么多种食物之中，要谈的何止一千种？我根本不能想象天下有多少的美食，活几辈子也绝对吃不完，只能在我的记忆中找出几个，怕杂乱无章，先以鱼、贝、菜、肉、果、豆、藻、谷、芋、香、卵、茸、实、面、腌、酪、泡为顺次。

  1. 河豚。鱼的种类无数，但是一生人非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚，怕死可以由此入手。吃呀吃呀，你就会追求剧毒的。那种甜美，是不能以文字形容，非自己尝试不可，曾经有个出名的日本歌舞剧名演员吃河豚毒死，但死时是带着微笑的。

     2.鲍鱼。贝壳类之中，鲍鱼必食，它的肠最佳。好的鲍鱼形状要对称，腕足要发达。除了品质好，外形也要美观，这样的鲍鱼才是人间极品！

     3.炭烧响螺。潮州人做的炭烧响螺是一绝。片成薄片，入嘴即化。香港跑马地林家御厨出品的炭烧响螺，品味正宗，值得一试。

    4.豆芽。蔡澜很喜欢吃豆芽。看《蔡澜谈吃》，第一篇文章的第一句便是一个问句：“吃过最好吃的是什么？”蔡澜想来想去，给出的答案是：豆芽炒豆卜，也就是豆芽炒油豆腐！《射雕英雄传》中，洪七公问蓉儿想吃什么，说的是白菜豆腐，有时候，最常吃的，就是我们心底最爱的吧！

        天下美食，可写成一套像《大英百科全书》的字典。尽量吃最好的，也不一定是最贵的。愈难找愈要去找，吃过之后，此生值矣。也不要怕胖，因为真正会吃的人，是不会胖的。

Answer 2

都有鱼、菜、肉、果、豆、面，还有很多呢，毕竟人家喜欢吃的也很多

Answer 3

这个也太多了，天下的美食这么多，喜欢什么都去尝试尝试。

Answer 4

他的清单里都是各种有名的小吃和美食，都很好吃。

Answer 5

有很多，不过主要都是一些鱼类和一些贝类等海鲜食品。