有什么是你到了南方后才知道的?

作为一个北方人,有什么是你到了南方以后才知道的?

我在广东读的大学,又在广东工作了四年,结婚以前我在广东生活了八九年,在南方生活习惯了,再回到北方有时候真的觉得差距太大了。

首先是饮食上的差距,广东菜吃的是一个鲜字,而我们北方吃的是一个味字。没有去广东以前,我喝汤都得放辣椒一起熬的那种,但去了广东才知道,他们煲汤是用陶瓷锅慢慢的炖,并且除了放盐与去味的姜,其他的配料基本不放。

开始的时候我非常吃不习惯,但后来反而吃不习惯北方失去食物原本味道的汤了,我喜欢吃广东汤中的中药味,喜欢喝那种食材原有的鲜美味道。

再说说南北方的水果,北方比较多的水果有苹果、梨之类的,但并不是每家每户都种,但是广东不同,初到广东时,发现路边到处都是果树,比如小米蕉、木果、黄皮、枇杷,真的是马路边上都是,而且龙眼、荔枝也是我到了广东以后才第一次吃到,广东的水果水份比较足,并且也格外的便宜,对于爱吃水果的我,那里真的是天堂。

再有南方人是真的很爱干净,我们上学时,每个宿舍都有独立卫生间洗澡间,无论春夏秋冬,每天都有热水,而且她们也是每天必须洗澡,即使是冬天也是如此,刚到南方这点我很不习惯,毕竟冬天我们一般都是一周洗一次澡,一堆人一起洗,完了再互相搓,但是南方却没这习惯。

南方的姑娘多温柔,讲话软软糯糯的,生气都很小声说话,初到广东,我时常因为听不清楚她们讲话而闹出笑话,当然她们的普通话也确实有点让我听不懂。

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第1个回答  2019-06-09

南方人出去买菜,你可以选择买二两猪肉还让师傅剁成陷,而在北方你敢买二两,猪肉师傅一定会把你剁了。

在南方买菜可以买一个蒜头,一根葱,真的,但在北方买菜都是按捆买的,白菜是50斤买的,冬瓜是论个买的,买猪排骨不买一扇你都憋说话。

南方一天洗一次澡,而且基本都是独立浴室,就算是统一浴室也都是隔开的,而北方基本上两天洗一次澡,而且大多数北方地区都是去公共浴室洗澡,没有隔间,大家在里面赤诚相见。

在南方出去吃饭,最后一道菜一定要点青菜,而且必须是绿油油不能掺杂任何其他东西,只有这样才能配得上青菜的称号,如果一顿饭没有用青菜收尾。而在北方,除了肉之外的都是青菜,没错,马铃薯也是青菜。

还有其他以下不同吧,但存在一定争议,姑且看看。

蟑螂大小,北方小,南方大

番茄炒蛋,北方咸,南方甜

豆腐脑,北方咸,南方甜

粽子,北方甜,南方咸

去饭店吃饭,北方把盘子装菜,南方把盘子装垃圾

过节吃什么,北方吃饺子,南方吃汤圆

买菜,北方买菜一大堆,南方买菜一小把

洗脸,北方用手蘸水,南方用毛巾蘸水

问路,北方问东西南北,南方分上下左右。

第2个回答  2019-06-10
1、喝早茶并不是只喝茶

作为一个北方人(岭南以北^_^),第一次来广州,同学请我喝早茶。

我还嘀咕大清早的,精神好着呢,干嘛请我喝茶,再说我也不爱这一口啊。

结果呢……空着肚子进,扶着墙出的。

茶呢,我倒是没感觉,不过用来喝茶的“佐料”实在太好吃了。

什么虾饺、流沙包、红米肠之类的几十种,现在想起来都流口水好吗?

红米肠,必点

做得好的奶黄包能把舌头吞下去

虾饺,必点

2、并不是只有重口味才好吃,原汁原味的食材更能体现大自然的美

答主湖南人,吃了18年的辣椒去了武汉,又吃了几年麻辣味饭菜。

工作几年后跳槽来到广州,发现自己20多年来竟然没有体验过清淡食材本身的美。

之前吃鱼只知道剁椒鱼头、酸辣鱼、红烧鱼,清蒸鱼从来不点,来到广州后,环境所限,经常被迫吃清蒸鱼。

然后才发现,新鲜的鱼肉清蒸之后,再简单的加一点广州特色的酱汁(我也不知道是啥),那味道竟然鲜到了极点,简直好吃得都忘了红烧鱼的美味了。

慢慢的,越来越多的当地清淡美味,被我所接受,从此打开了新世界。
清蒸鱼
芋头扣肉,软糯、甜美,肥而不腻

3、公司聚餐,不喝酒也能活下去

之前在北方某公司,聚餐时,每次不喝醉是不可能回家的,别人有的是各种套路、借口来劝你喝酒。

来了广州,聚餐时向领导敬酒当然是好的,不敬酒,说自己不能喝,敬杯可乐也不是不行。

你说自己不能喝,比你还不能喝的广东人多的是。

既然大家都不能喝,那随意喝点啤酒饮料,快快活活吃完饭,也是美事一件。

我这种啤酒一杯倒,喝醉了手、腿、身上发红的人,终于能够活下去了。

以上,大概是我来广州才知道的、印象最深的3件事了吧。
第3个回答  2019-07-16
有什么是你到了南方后才知道的,我在北方工作根本就没到过南方,
到了南方以后,我感觉到夏天热的要死,热的干,干脆就待不了,
这是在北方体会不到的,
所以说只有到了南方以后才知道南方的夏天有多热,南方的夏天简直就像炉子一样,烤的你都上不来气儿,这是在北方体验不到的。
第4个回答  2019-06-03
到了南方才知道,原来不是所有南方人的身高都比较矮,才知道南方人几乎都比较喜欢吃咸香的口味。在南方的时候,大家吃饭比较讲究,不仅吃的东西做法都比较精细,而且大部分都是一个一份的,一个不小心就吃多了。而且这边也比较湿气重,有的时候衣服老是晾几天还晾不干,所以会有一阵味道,只能用烘干机。