水泥的水化反应为放热反应，放出的热量称为水化热。水化热绝大部分在水泥水化反应3～7d放出。
（1）放热过程。
水泥与水发生水化反应的时候，有3个放热过程：一是水泥本身颗粒表面发生水化反应，放出热量，但是这个过程的放热量不多；二是水化反应速度加快，热量大量放出，温度明显升高；三是放热不多，但是放热的时间持续很长。
（2）对混凝土质量影响。
因为混凝土体积较大，在水泥进行水化放热反应时，放出大量热，使混凝土温度升高。众所周知，混凝土表面热量易于散失，而混凝土内部的热量却不易散失。所以，使混凝土内外产生了温差，导致内外膨胀和收缩不一，内部因温度高而膨胀，而外部则因温度低而收缩，结果产生不均匀的内应力造成混凝土裂缝，影响了结构安全和使用功能，缩短使用年限。