勾兑酒，非纯酿酒。
其主要是按香型分：
1、GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒；
2、GB/T 26760-2011 酱香型白酒；
3、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒；
4、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒。
《浓酱兼香型白酒国家标准》为浓酱兼香型白酒生产企业提供了一套科学的、规范化的国家执行标准，结束了浓酱兼香型白酒多年来无标准可依，生产企业各自为政的局面。
主要内容：
该《标准》详细地规定了浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存；适用的范围包括以谷物为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的，具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。
业内权威人士指出，当前兼香型已成为我国白酒行业发展最快、产品平均价位最高、市场前景十分美好的产品，兼香型白酒产业正处于不断发展壮大中。此次浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准发布实施。
以上内容参考：百度百科-浓酱兼香型白酒国家标准
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