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家庭版的蛋糕的制作流程是什么?
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推荐答案 2020-12-29
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做法
家庭
做法?
答:
家庭蛋糕的
做法 步骤step1 四个鸡蛋,蛋清 蛋黄 分离 步骤step2 蛋黄中用加入一点食用油,盐,加入一袋牛奶,搅拌均匀,再加入适量低筋面粉(没有低筋面粉可以用普通面粉,我做的就是普通面粉)搅拌成糊状,不用太粘稠 步骤step3 接下来打发蛋清,加入几滴白醋(如果有柠檬,滴几滴最好),分三次加入白...
怎么
自己
做蛋糕
需要
什么
东西
答:
1、将蛋清和蛋黄分离;2、在蛋清中加一勺糖
,开始打蛋清,中途再加一点盐,打到呈奶油状;3、在蛋黄中加6勺面粉,2勺糖,6勺牛奶;4、在打匀的蛋液中加入一半打好的蛋清。上下搅拌均匀后再加入剩下的一半蛋清,上下搅拌均匀;5、在电饭锅中倒入少量的油,避免粘锅。通电加热1分钟,锅热即可;6...
蛋糕的制作
方法和步骤?
答:
蛋清 5个 蛋黄 5个 白砂糖 65克 纯牛奶 80克 玉米油 60克 低筋面粉 75克 玉米淀粉 20克 牛奶 90克
蛋糕的
做法步骤步骤1 蛋黄蛋白分离 步骤 2蛋黄、油、牛奶、加一起后过筛的低筋面粉、玉米粉一起搅拌均匀备用 步骤 3打蛋白霜塘分三次加、步骤 4打到蛋白霜有这样的挂勾就好 ...
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