透析患者可以吃莴笋叶吗?

如题所述

已经行透析的CRF患者,不需严格限制饮食,但应依照身高、体重、透析方式、透析次数及尿量制定适合自己的饮食方案。一般慢性肾衰竭患者在选用蔬菜时一定要注意提防钾离子过高,因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出,会引起"高钾血症",可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难,失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。高钾蔬菜:绿叶蔬菜(如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣)、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。除这些蔬菜患者不能吃以外,像冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;等慢性肾衰竭患者都是可以吃的。
莴苣叶比较有营养,有研究提示莴苣叶比根和茎含有的维生素和纤维更多,因此可以吃。由于个体反应不同,比如有眼疾或脾胃虚寒的患者需要少量进食。任何蔬菜、水果都有不同营养,但不是吃得越多越好,也不至于吃蔬菜将自己吃成中毒反应,出现明显的恶心、呕吐,造成胃损伤等。在食物上需要注意多样化,每种水果、蔬菜含的营养不同,应多样进食,选择适合自己的量,避免吃成急性胃损伤,是不健康的饮食方式。

由于个体反应不同,有的患者可能对莴笋不耐受,需要停止摄入莴笋,一般属于极个别的个体,多数人吃完以后不会出现相关反应。目前胃肠道疾病出现的概率可能较多,部分患者吃东西可能没有不注意,胃肠道不佳时更应该注意食物量以少、以精为主,避免吃成明显反应。情绪上不好时更要特别注意,要吃好消化的食物,控制摄入量,要注意保护胃肠道,一旦发生损伤,可能影响生活质量,所以健康的生活方式较为重要。
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