Excel多个表格数据汇总求和的步骤如下：
1. 打开Excel，在需要汇总数据的表格中选择需要汇总的单元格。点击菜单栏中的“数据”选项。
2. 在“数据”选项中找到“合并表格”选项，点击该选项，在弹出的窗口中选择“合并成一个工作表”。
3. 在“合并表格”窗口中，选择需要汇总的表格，并设置需要汇总的数据范围。点击“确定”按钮。
4. 在汇总后的表格中，点击需要求和的单元格，再点击菜单栏中的“求和”选项。
5. 选择需要求和的数据范围，并点击“确定”按钮。即可完成多个表格数据的汇总求和。
以上是Excel多个表格数据汇总求和的步骤，希望能够帮助到您。