误区一、主食吃的越少越好
米、面、杂粮等主食富含碳水化合物，碳水化合物经胃肠消化后，以葡萄糖形式经小肠被人体吸收，碳水化合物吃多了会引起血糖升高，因此糖尿病人应严格控制主食摄入量。
葡萄糖是人体理想的能量来源，如果摄入碳水化合物过少，会造成体内能量不足，从而促使体内脂肪分解，导致酮体产生增多，严重者甚至发生酮症酸中毒，危及生命。
若能量摄入长期不足，会使蛋白质长期分解代谢，可引起营养不良，患者日益消瘦、乏力、抗病能力下降，容易继发各种感染。
贴心提醒
主食既不可过量，也并非越少越好。一般的，每日主食摄入量，女性一般为200-250（4-5两），男性为300-350克（6-7两）。要因人而异，适度摄入，最好由专业营养师进行专业指导。
误区二、只吃素不吃荤
有些糖尿病患者认为饮食疗法就是只能吃素，不能吃荤。
这样的做法是片面的。动物性食物的蛋白质含量高，是优质蛋白，含有氨基酸比例适合人体需要。而植物蛋白质（豆类除外）是不完全蛋白质，缺少赖氨酸，营养是不全面的。动物性食品中的营养素容易被人体吸收，又是一些维生素的丰富来源，因此应适当进食动物性食品。
而多吃荤少吃素同样不科学。吃荤多势必造成蛋白质过高，随之带来的动物脂肪增多，不但使肾脏负担加重，也容易使总热量超标。
贴心提醒
正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制前提下，尽可能做到谷类、肉、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
误区三、少吃粮，多吃肉
许多人认为得糖尿病了，应当少吃米面之类的食物，可以多吃些肉、蛋、豆腐等高蛋白的食物，既不会引起血糖升高，还可以补补身体。
这种认识是错误的。肉、蛋、鱼及豆腐等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内仍可转变为葡萄糖，因此多食也会升高血糖，只是比主食迟缓一些。
此外，糖尿病患者若长期摄入高蛋白饮食，会导致糖尿病肾病提前到来。
贴心提醒
平衡膳食最为重要。糖尿病患者每日蛋白质摄入量应占总热量的10-15，相当于每天每千克标准体重0.8-1.2克，糖尿病肾病患者则应限制在每天每千克标准体重0.8克，晚期肾病患者则应更加严格。这样能减轻肾脏负担，保护肾脏。
误区四、鱼及豆制品多多益善
鱼及豆制品是有益人体的健康食品。既营养丰富，又不升高血糖，故有些糖尿病患者便餐餐吃豆腐，天天不离鱼，并认为鱼和豆腐多多益善。
这种认识是错误的。30岁以后，人的肾功能就开始逐年下降，过多补充高蛋白，会加重肾脏负担。特别是对于老年人和病程较长的糖尿病患者，若大量食用蛋白质，会造成体内含氮废物过多，使肾功能进一步减退。此外，大豆中含嘌呤较多，合并有高尿酸血症或痛风的患者，也不宜多食。
贴心提醒
即使是健康食品，也要注意适量。尤其是糖尿病肾病患者，应严格限制蛋白质摄入量，不能盲目多吃，以免加重病情。
误区五、不限制植物油摄入
有些患者虽注意主食与副食量的控制，但血糖仍控制不好，究其原因，在于每日食用油超标，致使每日摄入总热量过多。
许多人知道动物油不宜多食，但对植物油的摄入确有所疏忽，认为多吃无妨。其实，无论动物油还是植物油都是脂肪。脂肪是高热量食物，如果不控制脂肪摄入量，就容易超过每日所规定的总热量，而影响血糖的控制。另外，长期过多摄入脂肪，也会使体重增加，导致体内胰岛素敏感性下降。
贴心提醒
要从饮食的一点一滴限制脂肪的摄入量，即使是植物油也应计算摄入量。
误区六、控制饮食就是饥饿疗法
部分糖尿病患者把饮食治疗简单地理解为控制饮食，甚至当成饥饿疗法，认为饭吃得越少，对病情控制越有利。
其实不然。饥饿或禁食不仅使患者生活质量下降，还可能引起酮症酸中毒。热量摄取不足，导致血糖偏低时，反而会刺激激素的分泌，而这种分泌量往往超过当时的实际需要量，引起血糖反跳性过度升高，使病情更难以控制。饮食疗法是要维持合理的饮食结构，
贴心提醒
糖尿病饮食治疗是要在总热量控制下，达到均衡营养，合理膳食。
误区七、用零食充饥
有些患者由于饥饿或其他原因养成吃零食的习惯。
这样做会破坏饮食治疗。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会很快超出总热量范围。花生、瓜子适当食用有益健康，但坚果除含丰富的蛋白质外，还含有大量油脂，大量食入坚果会使热量大为增加。不加限制地食用花生和瓜子，会增加热量和脂肪摄入，不利于血糖控制。
贴心提醒
糖尿病患者吃瓜子要计算量，每天不要超过150克。而且要换算成热量，从一天饮食总热量里扣除，如吃了70克的带壳葵花籽，就要少吃100克馒头。同时注意监测血糖。
误区八、不甜的食物可多吃
很多患者认为，糖尿病是吃糖或甜食过量所致。因此认为咸面包、咸饼干以及糖尿病专用甜味剂等食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。
这种想法是不对的。食物之所以有甜味，是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖，这些糖摄入以后确实会引起血糖升高。但另外一些多糖类食物（如淀粉），虽然没有甜味，消化之后却会分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。各种面包、饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。
市场上销售的无糖食品只是不含单糖或蔗糖，但仍和其他食品一样含碳水化合物，必须在一日总热量份额中合理安排，不能随便吃。对糖尿病患者来说，重要的是控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖和淀粉，而并不仅仅是甜食。
贴心提醒
不能笼统的通过甜味去判断食物能否食用，应该把甜食和高碳水化合物的食物区分开来。患者要学习糖尿病饮食治疗知识，掌握食品交换份法和血糖生成指数，这样就可以做到既营养均衡，又可享受美味。
误区九、吃饭不定时、定量
有些糖尿病患者虽严格控制饮食，却不注意进餐的规律性，致使血糖波动大。
常有糖尿病患者反映，自己很注意控制饮食量，但血糖仍然波动很大，有时甚至出现低血糖。仔细观察发现，原来每天的就餐时间不一致。进餐时间的波动也会导致血糖的波动。
贴心提醒
糖尿病患者在控制每日总热量时，还要注意定时、定量、定餐，饮食及卫生的规律。这些都是维持血糖平稳的基础。
误区十、酒对糖尿病无害
多数患者都知道吸烟会加重糖尿病并发症的进程，故能主动戒烟。但有不少患者认为饮酒对病情无影响，少量饮酒还会有益健康。
事实上，饮酒不当会对糖尿病控制带来不利影响。用胰岛素治疗的患者，空腹饮酒易出现低血糖；用磺脲类药物控制的患者，饮酒会引起心慌、气短、面颊发红等症状。长期过量饮酒还会导致高脂血症及营养缺乏，导致肝功能损害。
据临床资料显示，饮酒的糖尿病患者每日总热量常摄入过多，血糖水平不易控制。其原因除了酒精本身含热量外，主要是饮酒往往使饮食疗法执行不佳。糖尿病患者因过量饮酒引起糖尿病性酮症酸中毒也并非罕见。
贴心提醒
糖尿病患者最好不饮酒，如欲饮，建议少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并避免空腹饮酒。糖尿病病情控制不佳，或合并肝胆疾病者，严禁饮酒。