如题所述
电磁炉使用专用的铁锅,不是任何铁锅都可以使用
首先是平底,避免漏磁。然后是磁阻匹配,不忍也不能使用。
一般来说,如果是可以在电磁炉使用的,说明书上都会标准出来。如果不知道能不能用,还是不要乱用。电磁泄露对身体造成的影响不能小视,健康是第一位的,需要重视。
不一定,要看你买的电磁炉是平面的,还是凹面的,
凹面炉
平面炉
符合以下条件的炒锅,就可以放在电磁炉上使用
电磁炉可以采用的容器有:
1:具有导磁性的金属锅具:如铁锅
2:底部装有足够导磁性材料的锅具:如:电磁炉专用复合底锅具
电磁炉不可采用的容器:
1:市售的透明玻璃壶,若无标明电磁炉适用的话,就算底部贴有金属薄片也不能使用,因为金属片太薄,可能无法传导加热。
2:底部严重变形的锅具。3:无导磁性锅具。