木薯粉和糯米粉有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

原料不同、食用方法不同。
1、木薯粉是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉，属于白色的粉末。而糯米粉是用糯米打磨晾晒而成的，属于偏黄色的粉末。
2、木薯粉主要是用于啤酒、味精、饼干、酒精等原材料的制作。糯米粉用来制作软糯口感点心，糯米糍、汤圆、糯米粉是较黏的。