油条是我们传统的美食之一，因为其物美价廉，香酥可口，受众人群大，在全国各地都可以看到其身身影的，所以早餐店一般都是有的，如果是自己开店的一定是要掌握这样的技术，这里就有朋友问了油条技术在哪里学?早餐卖油条生意好不好?我们欣叶青藤早餐培训，主要的项目就是油条的项目培训。
油条营养分析：
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。
1. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退，加速人体老化;
2. 油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等;
3. 此类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物;
4. 吃烧饼或油条时，建议搭配豆浆补充蛋白质。
油条适合人群：
一般人群均可食用
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
早餐包点培训，油条培训，豆浆培训，具体内容包括：
1、油条原料识别与选购。
2、油条配方的调配。
3、 如何揉面、发面、醒面。
4、和面的手法与技巧。
5、油条油炸油的处理及油温的掌握及认识。
6、和面的时间与温度控制。
7、油锅温度控制。
8、炸制作手法与技巧。
9、油条面团的保存处理方法。
10、油条开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
11、油条投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
12、油条调味品及原料的货源渠道。
13、油条经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
欣叶青藤小吃餐饮培训学校，95%时间为实操课程，使用真实原材料进行练习，随到随学，不限时间，学会为止。达到标准熟练精确手法.确保学到真技术，实训实习三年内免费补习
这个你可以到烹饪学校来学，品种会齐全一些，教技术和配方，收费也是很透明的。你可以先到学校去看看，老师一对一的教。
你可以来专门的烹饪学校学吖，早餐班学习内容有几十种，包括了包子、馒头、油条、饺子、生煎包、营养粥系列、小面系列、米线系列、煎饼果子、葱油饼等，主要以中式面点为主，你可以自由选择搭配学习
学习早餐这块的话，就要去专业的学校学习一下，具体的学费你就要去学校实地看看，实地了解一下才行。现在学习早餐、小吃、面食这块开店创业是相当的不错的。
早点多数都是面点，包子馒头、小面、米线、豆浆油条、这些都是常客。