小麦在我国具有较久远的种植历史，是我国北方地区种植的主要粮食作物，它在解决我们温饱的问题上，发挥了巨大的作用。
随着经济水平的提高，在农村务农人员越来越少；而小麦又是我国的重要农作物，所处地位非常重要。所以，科学、高效种植小麦，提高单位面积的产量，对我国农业发展具有很大的意义。
而在种植过程中，施肥技术又是直接影响小麦产量、质量关键因素。所以，能科学施肥，正确把握施肥时间和用量，是我们高产最有效的方式。
小麦在整个生长过程中，施肥技术比较重要，在不同的生长时期，有各自的需肥特点；能科学施肥，对小麦具有增大穗粒，延长其生长期，促分蘖(nie)，从而提高了小麦的总产量的作用。
小麦在生长过程中，对氮、磷、钾元素的需求量最大，在追肥过程中，我们要相应的加大三种元素的用量。另外，还需要钙、镁、硫等微量元素的支持，才能产出优质小麦。
1，养分最大效率期，小麦生长中前期，充足的养分补给，能使小麦增产；此时期，小麦所需养分的量最大，吸收率也比较强，生长最为旺盛；如能及时满足小麦对养分的需求，那么，增产效果是非常显著的。
2，养分临界期，小麦养分临界期，就是小麦在两个不同的生长时期，对特殊养分的需求；在这种特殊时期，小麦对某种元素的需求并不多，但非常需要，不可缺少，也可以说此时如果少了某种元素，对小麦的生长有直接的影响。
氮元素
小麦在分蘖期，和幼穗分化期需要非常多的氮元素。如此时期，氮元素不足或缺少，则可能导致小麦穗粒数减少，分蘖不足的现象，影响穗粒的生长和穗粒数量、质量，最终降低了小麦的产量。
磷元素
小麦在三叶期属于磷元素的临界期，此时期不能缺少磷元素，否则小麦须根减少，抗寒能力降低。所以，在此时期要及时追以磷元素为主的肥；另外，在小麦拔节孕穗期间，适当的磷肥可延长小麦的发育时间，和亩穗数量，从而达到高产的目的。
钾元素
小麦在拔节期，是需钾肥的临界期，在此期间需向小麦追施钾肥，使小麦茎干强健、须根多；如此期，钾肥不足或缺少，可能会导致小麦叶片的早衰，和蛋白质含量降低，影响小麦的质量。