圆葱炒猪肉好吃。
主料：洋葱250g、瘦肉150g。
辅料：油适量、盐适量、白砂糖1勺、味极鲜少许、蒜子10g、青红椒100g。
洋葱炒肉的做法
1、瘦肉洗干净。
2、切成薄片。
3、加入蒜片。
4、放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，腌制10分钟。
5、洋葱去掉外皮，洗干净。
6、然后切滚刀块。
7、青红椒也切成滚刀块。
8、热锅凉油，把肉片放入滑炒。
9、肉色一转变时，马上放入洋葱爆炒。
10、再加入青红椒一起翻炒。
11、加入适量的盐。
12、适量的糖。
13、少许的味极鲜提色增鲜。
14、然后大火翻炒均匀，即可。
15、装盘上桌。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-04-04
洋葱炒羊肉——增强免疫力
材料
洋葱100克，羊肉200克，花椒10克，辣椒5克，黄酒15克，姜、味精、料酒、油、盐、醋各适量
做法
1、羊肉洗净切成丝；
2、葱头去老皮，洗净，切成丝；
3、姜洗净，切成丝；
4、锅置火上，放入油烧热；
5、再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
6、再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
功效
洋葱含有特殊的抗氧化剂，洋葱与羊肉一起搭配食用，可以增强人体的免疫力，提高防病抗病的能力。
洋葱性温，味辛、甘，能减少外周血管以及冠状动脉的阻力，对抗人体内升压物质的作用，又能促进有害物质的排泄，从而有助血压下降。其次，洋葱气味辛辣，能提高胃肠的动力，刺激胃液及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。另外，洋葱有一定的提神作用，供给脑细胞能量，是神智不振者的食疗佳品。本回答被网友采纳
材料
洋葱100克，羊肉200克，花椒10克，辣椒5克，黄酒15克，姜、味精、料酒、油、盐、醋各适量
做法
1、羊肉洗净切成丝；
2、葱头去老皮，洗净，切成丝；
3、姜洗净，切成丝；
4、锅置火上，放入油烧热；
5、再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
6、再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
功效
洋葱含有特殊的抗氧化剂，洋葱与羊肉一起搭配食用，可以增强人体的免疫力，提高防病抗病的能力。
洋葱性温，味辛、甘，能减少外周血管以及冠状动脉的阻力，对抗人体内升压物质的作用，又能促进有害物质的排泄，从而有助血压下降。其次，洋葱气味辛辣，能提高胃肠的动力，刺激胃液及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。另外，洋葱有一定的提神作用，供给脑细胞能量，是神智不振者的食疗佳品。本回答被网友采纳
相似回答