可以。
中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。著名的益气养阴名方“生脉饮”，就是由人参、麦冬、五味子三味药组成。
麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，同时还有养胃的功效，所以天气干燥时，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
如果有咳嗽的症状，也可以熬点麦冬天冬粥。先将麦冬、天冬加水煮30分钟，取汁弃渣将粳米放入药汁中煮粥服用。有润肺养阴作用。
主要功效：
1、麦冬主心腹结气。脾胃是气血生化之源，胃的脉络与五脏六腑、四肢百骸，所有经脉都是相通的，胃又是多气多血之腑。麦冬，凉润清胃热，能让胃四周的脉络气血重新流畅起来。
2、麦冬主伤中。如今人们常常减肥，或者上班压力大，中午不吃饭，晚上下班迟，两餐并一餐特别容易暴饮暴食，不管怎样都会伤胃，引起胃热，或者胃阴虚。而清胃热，养胃阴，麦冬可以一展身手。
3、麦冬主羸瘦短气。麦冬入肺经，肺主一身之气。“肺为气之主，肾为气之根，肺主出气，肾主纳气。麦冬补肾，是通过肺胃热清，肺阴自润而生肾阴，所谓金生水，肺金生肾水。
4、麦冬久服轻身不老、不饥。其实久服不饥说通俗点就是不容易饿，胃气足则耐饿，精神充沛。
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