吃维生素C会变白。
维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
一般推荐每人每天摄入维生素C100mg，但这实际上只是让人不因为缺乏维生素C而患病的最低维生素C摄入量。如果想要达到通过摄入维生素C来获得美白、抗氧化、促进胶原蛋白合成等效果的话，每天至少需要摄入维生素C1000mg以上。
扩展资料
可以变白的水果：
1、柠檬
柠檬中含有大量维生素C，相信这一点是大家都很了解的，柠檬还可以防止和消除皮肤总的色素沉着，对美白皮肤有着比较大的作用。坚持每天用柠檬泡水喝，还可以起到祛痘的作用，还可以淡化脸上的色素，一举多得。
2、猕猴桃
猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
3、木瓜
木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更白皙。
参考资料来源：人民网-吃什么食物能变白 7大水果让你越吃越白
参考资料来源：人民网-维生素C是美白神器 摄入量大才有效
可以多吃一些维生素C
维生素C对于美容有一定的作用，因为一定药理剂量的维生素C可以使得面部的色素有所改善，起到部分的美白的作用。
许多美白产品中都添加维生素C成分，因其能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。到了秋冬，它能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。还可以帮助肌肤锁住必要的水分，避免因过多蒸发而引起的脱皮及紧绷，加强肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。
如果精神压力很大，肌肤就在无形中显得很较弱，但如果能持续使用维生素C类护肤品，会有助于真皮层的胶原蛋白增生，使肌肤看起来有弹性不松弛。
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扩展资料：
食物中的维生素C来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含VitC量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。而营养维生素C含片则有，来自玉米的右旋性葡萄糖，包括生物类黄酮、橙皮素、芸香素的复合维生素C。而玫瑰果实制造的维生素C中含有生物类黄酮和可帮助吸收维生素C的酶，是营养价值最高的维生素C。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BE%8E%E7%99%BD/1097874"target="_blank"title="百度百科美白">百度百科美白
皮肤黑与白取决于饮食。
1、应该少吃含有酪氨酸的食物，例如马铃薯、红薯等。
2、多吃含有维生素C的食物，例如酸枣。鲜枣、西红柿、柑橘、新鲜绿叶蔬菜等等。
3、富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油等。