鲜为人知的五色米，背后藏有这么多养生密码
2018-01-28 21:52饮食功效/养生滋补
米与良合一为“粮”，人与良合一为“食”；入口之物需真正有良心之人提供才能称之为“粮食”。
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令人忧心的是，受利益驱使下的商品交易，违反道德和法律的食品安全事件时有发生，“病从口入”成为影响人体健康的一大威胁。
当食物陷入利益的漩涡，真正的粮食不复存在，疾病接踵而至。中国的老祖宗在造字之初就告诉我们这个简单道理。
不过，睿智的祖先也指出了五行养生之道——五色养五脏。
在中医养生理论中，五行中的金、木、水、火、土分别对应人体五脏（肺、肝、肾、心、脾），人体五脏与大自然的五色（绿、红、黄、白、黑）则有着密切的关联。
大家在日常生活中熟知的五种颜色，各入不同的脏腑，各有不同的滋补作用。不同颜色的食物，属性不同，归经也不同，它养生保健的功效也是不相同的。
今天，小编为大家强烈推荐的五色米，正暗合五行养生之道。
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不管是其自然界不可多见的“颜值”，还是其丰富的养生内涵，五色米都将成为你馈赠亲友或亲自享用的佳品。
五色米生长于美丽的苏北水乡金湖，金湖拥有水面420平方千米，滩涂44平方千米，素有“尧帝故里”、“荷花之乡”、“鱼米之乡”、“淮上明珠”、 “苏北小江南”之美誉，这里的气候条件由温带向亚热带过渡，尤为适合水稻生长。
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在生长基地，五色米利用各基地不同地域的不同土壤特征，用不同颜色老种子大米播种，采用的是不施外来肥、不除草、不杀虫的土著农耕技术种植。
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在不同区域的无公害无污染的稻田里，有你平时看不到的景象：鱼儿在水中嬉戏，鸭子在水稻间穿梭——
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五色米收获后，在营养学专家指导下，按不同比例配方独家首创推出养生糙米套餐。
中医认为白米具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效，但由于白米较为常见，五色米套餐中没有选用白米，而是选取绿色米、红色米、黄色米、黑色米和紫色米。