美的烤箱MT10AH-AA型号怎样做蛋挞？

Question

如题所述

Answer 1

同样美的烤箱做的。
烤箱买了好久，烤了两次面包结果都失败。突然很想吃蛋挞就又试试。在麦德龙直接买的蛋挞皮（冷冻食品，烘培面包材料）35.99元48只，很方便。

有了蛋挞皮，只需要做蛋挞水了。在网上查的制作材料和制作方法。

牛奶110克、淡奶油110克、蛋黄两只、面粉20克、白砂糖30克、炼乳10克。

在麦德龙采购到凯洛淡奶油1升装28.99元、牧牌牛奶1升12.99元、三花植脂淡奶410克8.49元、白砂糖1000克7.99元、蛋挞底一盒20克*48只35.99元。

1、将牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉倒入容器，加热至白砂糖融化。

2、烤箱预热220度，时间定为30分钟。

3、加入蛋黄、炼乳搅拌。蛋挞水过筛。将蛋挞水置入蛋挞底。摆在烤帘上。

4、烤箱加热管变黑，表示烤箱内温度达到220度。将烤帘放入烤箱底层。（置入烤箱底层，以免蛋挞底湿。）

5、蛋挞出炉。
我的蛋挞做了两种口味的，黄色带有焦斑的是经典的葡式蛋挞。咖啡色的是可可味的。不同于葡式蛋挞的就是在里面加了可可粉。还可以在蛋挞水里面添加各种水果。根据个人洗好了。下次试试黄桃口味的。