对于溃疡性结肠炎患者,他们可能会疑惑是否特定的食物引发了疾病。答案是否定的,但正确的饮食管理对于疾病管理至关重要。当疾病处于活动期,如频繁伴随血便,应避免辛辣和高纤维食物,选择清淡软食,分多次少量餐,这有助于保护受损的肠粘膜,减轻不适感。
维持适当的营养对于溃疡性结肠炎的治疗至关重要。腹痛、发热可能导致食欲减退和体重下降,而腹泻和直肠出血会导致身体丧失水分、营养和电解质,这些对于维持人体正常功能至关重要。然而,这并不意味着患者需要严格限制特定食物,或者完全避免某类食物。例如,乳糖不耐受者应避免摄入过多牛奶,腹泻严重者需减少咖啡因摄入。大多数医生建议患者保持营养均衡,以防止营养不足。健康的饮食应包括多种食物类别,如肉类、鱼类、家禽和乳制品(如能耐受)提供蛋白质,面包、谷物、水果、蔬菜提供碳水化合物,黄油和植物油提供脂肪,同时补充多种维生素以弥补食物中的不足。
溃疡性结肠炎与克罗恩病都属于炎症性肠病(IBD),这两种疾病都是以反复发生的肠道溃疡为特征,患者常表现为腹泻、粘液血便及腹痛,并且症状很相似,所以有些时候,即使是医生也很难明确作出诊断。两者不同的是,克罗恩病可能影响到消化道的各个部分(如食管、胃、小肠、结肠),而溃疡性结肠炎的影响常局限于大肠。