在日常生活中，纯牛奶是很常见的一种饮品，很多家庭都会买牛奶来睡前喝，或者早上吃早餐的时候搭配喝，这是一种养生给身体补充营养的行为。那么，纯牛奶什么牌子的牛奶比较好呢？让我们一起来看看吧！
纯牛奶是不添加任何其它食物成分，也没有任何食品添加剂和糖的牛奶。有低温奶和常温奶两种。
低温奶用的是巴氏杀菌法，将牛奶加温到60摄氏度持续30分钟，再行包装。因为温度较低，不能完全杀菌，会有少数细菌残留，所以低温奶要放冰箱低温保存，而且保质期不长，只有一到两周。
常温奶用的是超高温瞬时灭菌法，迅速加温到135至140摄氏度，保持4秒，再装入密封无菌容器，一般用利乐包装。这种方法可以杀灭牛奶中所有微生物，又使用非常好的无菌密封容器，所以保质期很长，一般是六个月，而且不用低温保存，因此被称为常温奶。但是一旦打开包装，建议一天喝完，即使喝不完也要放冰箱，最多放3天。
这两种牛奶的营养价值稍有差别，主要是常温奶经过高温消毒，部分维生素和活动蛋白有所损失。不过总体来说差别不大都是可以选择的。
选择牛奶不光是看品牌，还要看很多方面，今天就教大家如何选择品质比较好的牛奶：
1、 看配料建议配料只有生牛乳，这样的牛奶比较纯，而且添加剂比较少。
2、 蛋白质含量建议选择蛋白质的NRV%比上能量的NRV%≥2，数值越高，证明蛋白质含量越高。
如下图：
3、 看保质期有些消费者喜欢购买一些搞促销或者突然赠送很多额外物品的牛奶，这时候大家一定要注意是否临近保质期了。大家一定要考虑清楚在保质期内是否能喝完，其次，临近保质期的牛奶其中营养物质含量会稍微低一些，大家可以综合考虑，选择是否购买。
4、 个体需求牛奶的选择也要根据自己的实际需求，如有些肥胖或者血脂高的人群可能适合低脂／脱脂牛奶，有些乳糖不耐受的人群可能适合零乳糖牛奶。
5、在如上要求都符合的情况下，尽量选择大品牌因为普遍大品牌的牛奶在质量、卫生上还是有保障的。
最后，希望大家都会在价格合适的基础上选择更优质的牛奶。
乳制品标准是欧盟的最高，其次澳新（澳大利亚&新西兰），最后美国。
进口纯牛奶目前国内一百多个品牌，绝大多数假洋鬼子为贴牌产品“专供中国”。推荐瑞士的艾美、法国的总统、荷兰的荷高、德国的牧牌、澳大利亚的徳运、新西兰的安佳/纽麦福。这些都是本国就有且当地人喝的知名品牌。
买牛奶主要是因为它营养丰富，而牛奶中最重要的营养成分为蛋白质，若比较进口全脂牛奶中的蛋白质含量，目前最高的是荷兰的荷高，其次新西兰的纽麦福，其他大部分进口牛奶在3.1-3.4%，也有低的如波兰的3.0%.
另外国内特仑苏和金典标注的也是3.3%，不过国内达到标注值的80%即可，欧洲是要求平均值需要达到标注值，差距显著。