大暑最热。大暑正处于一年中最热的阶段。小暑不是初伏。
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说，小暑虽不是一年中最炎热的季节，但炎热的气候依然出汗多，消耗大。
大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。大暑一般处在三伏里的中伏阶段，这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段。大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。
“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。
俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。
度苦夏，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言，应注意以下几点：
平心静气以养心
小大暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。
中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；心静自然凉。
多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以这个时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，除湿热之邪、防中暑。
此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
注意补水
水是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好。
也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。
外出时做好防暑工作不要贪凉冲凉水澡、少进冷食
中暑是夏季的常见病，大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。
天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品等凉寒食品；有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。这样对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。
注意饮食卫生，饮食宜清淡适量
小大暑时节的多雨、高温，消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡、富有营养为宜。
