印度著名的“芬尼酒”居然是用脚来踩烂的腰果仁，制作而成的。而且制作流程，比“某坛泡菜”有过之而无不及。在这样的条件下制作出来的酒，那简直是脚尖里的“神饮”。
腰果酒
很多人都喜欢吃腰果仁，但却不知腰果仁其实就是巴西的一种特色产品，之后跟随葡萄牙人一起赶到印度。腰果仁刚赶到印度时，陌生的城市，三哥都没拿它当回事。直至1960年上下，印度人看到了腰果仁的用途，大规模栽种腰果仁，后来还凭着腰果仁，走向了致富的道路。
印度人发觉，对比榛子仁、核桃仁等坚果，欧洲国家的老外，对烤腰果仁真是毫无招架之力。于是他们逐渐很多向欧洲国家售卖腰果仁，赚来啦丰厚的外汇交易。因此印度人决定将腰果仁发展壮大，不但大规模栽种，还从国外进口腰果仁二次加工再卖给欧美的外国人，依靠腰果仁，三兄弟赚的是盆满钵盈。即然腰果仁赚了钱，腰果实也不能浪费啊？因此印度人想到了一个挣钱的好办法“制酒”。没多久舌尖上的神饮“芬尼酒”就创造了。那样“芬尼酒”的制作流程是什么样的呢？
为什么印度人却喜欢
你敢坚信，踩出的水果酒，在印度500年以来居然深受欢迎？纯“脚”功制作出来的芬妮酒其实就是腰果仁酒，酒精度一般在42度-45度中间，非常受本地人喜爱，哪怕是过往的游人也欲罢不能。本地人也是喝多了津津乐道。
据调查印度果阿邦大约是4000好几家芬尼酒酿造厂，出产的芬尼酒约。70%会供货本地要求，而剩余的30%才能流向销售市场。不但十分热销并且，需求量很高，所以在果阿邦鲜少会有夜店出售这类酒。终究本地人“脚劲”比较有限。
在2009年时，印度芬尼酒就获得了国家地理标志，变成了当地特色农业。现如今，芬尼酒的品质迎头赶上法国香槟、日本清酒、墨西哥龙舌兰、俄罗斯伏特加等世界名酒，一样享有有关法律保护。别以为这类踩的办法非常不环境卫生，芬妮酒价格但不划算。因而平常人是喝不到的，只发放给上层社会。