煎面包的经典做法?

如题所述

法式煎面包


用料  :面包    一块    鸡蛋    一个    牛奶    一杯    糖或蜂蜜    适量    

法式煎面包的做法  

    把面包切成厚片,大概半指宽最好,如果太薄的话,面包吸入奶蛋液后,变得很软

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    鸡蛋和牛奶倒在一起,加入糖,如果你做得多的话,牛奶he蛋可以多加一下,通常我会按照经验来添加,不过也不要做的太多,你打算早上煎十几二十片这样的面包,对你来说肯定是场灾难,最好控制在4-5片

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    用打蛋器或者筷子叉子把鸡蛋打散,搅成蛋液

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    把奶蛋液倒在碗里,你最好找一个合适的碗来放面包,这样会让你的烹饪过程变的很轻松,你不会手里滴着蛋液,到处找盘子来盛放面包

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    面包会像海绵一样把蛋液吸干,你按着面包的感觉,如果像厨房的百洁布就差不多了

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    找一口平底煎锅,如果你有不粘锅的话就太好了,面包这时候不应该有过多的蛋液淌出,锅里可以加一小块黄油,如果没有的话就用橄榄油,如果像我一样用不粘锅的话,你可能得有些风险,学着怎样使用不锈钢平底锅,在锅没放入灶上时,在锅底刷一层油,烧热后,在倒入些油就可以放入面包了。如果你不按我说的做,你的面包会牢牢粘在锅底,我保证那时候你心情一定糟透了,面包两边煎成漂亮的金黄色

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    如果你的面包和我煎的一样,那么恭喜你成功啦!

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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-08-06

简单美味的经典早餐--法式煎面包的食材和调料

吐司 2枚(1枚4等分) 或 法棍8片    

鸡蛋    1个    

牛奶    100~120毫升

蜂蜜    适量    

黄油    10克   

简单美味的经典早餐--法式煎面包的做法与步骤

1、准备好以上材料。

2.鸡蛋,牛奶,蜂蜜混合,搅拌均匀。

浸入面包片。


3、小火10克黄油入锅,溶化后放入面包片小火煎至焦色。

    小贴士

    溶化黄油和煎面包都要用小火,以免过焦~
第2个回答  2021-08-06
一般的煎面包最经典的就是煎鸡蛋煎火腿放在面包里面。在蔬菜沙拉配上买早餐
第3个回答  2021-08-06
件面包的经典做法 可以把面包切成片儿 火上大夜 然后锅里面刷油去接她喜欢吃甜的 可以放一些番茄酱 不喜欢吃甜的 可以放一些辣椒
第4个回答  2021-08-06
先把面包片的中间挖一个洞,放入一些鸡蛋液,撒入葱花和火腿碎,这样做出的面包片方法简单,而且味道鲜美