开餐饮店需要办理的手续和证件：
一、食品经营许可证
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
二、健康证
从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
三、当地环保局的环境评测及排污许可证。
扩展资料：
食品经营许可证换证、复核
1、 申请报告；
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》；
3、 工商营业执照复印件（副本）；
4、 原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；
5、 从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位；
6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；
7 、 产品卫生检验报告书（一年内）。
参考资料来源：百度百科-食品经营许可证
1、餐饮从业人员最基本的健康证；
2、办理排污许可证；
3、办理餐饮经营许可证；
4、办理食品流通许可证；
5、办理营业执照；
6、办理税务登记证。
办理餐饮营业执照的流程是什么
办理餐饮营业执照的流程如下：
1、到辖区内工商所登记；
2、申领排污许可证；
3、申领卫生许可证；
4、工商营业执照办理；
5、进行消防审批。
【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第二十条
食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。考核指南由国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
第十五条
食品生产经营许可的有效期为5年。
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。本回答被网友采纳
1、先到工商局注册店名，然后，拿到工商局根据个体户核准字号名称，到指定的卫生机构办理健康证，再到食品药品监督局办理餐饮服务许可证。
2、然后带上餐饮服务许可证或者食品生产许可证，再回工商局办理营业执照。
3、带上营业执照的副本复印件，到当地地税局办理税务登记证。
4、如果店里还产生油烟的，那么还要到环保局、消防队备案。
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扩展资料
《食品安全法》
第二十九条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。
参考资料：/baike.baidu.com/item/餐饮业经营管理办法（试行）"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-餐饮业经营管理办法（试行）
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