是被记者暗访时发现的。
南京一麦当劳更改过期肉品日期再销售，该店的食品安全问题是如何被发现的？
2022年3月15日，麦当劳被曝出丑闻，无数网友为此感到愤怒。麦当劳是人人都爱的洋快餐。因其美味的炸鸡汉堡，短短几年就占领了中国市场。然而，今天，南京一家麦当劳却曝出食品安全问题，网友看了就被吓到了。从视频中可以看出，麦当劳员工更换过期肉保鲜袋的日期标签，继续将过期肉出售给顾客使用，完全无视不知情顾客的不良影响。暗访记者发现，有半只鸡已经过期一天了，但第二天还准备用。在工作人员的“偷梁换柱”下，变成了顾客手中的美味。在内部人士和麦当劳同事的交谈中，暗访的记者了解到他们都是把日期往后移了一天，不敢改，怕被发现。知情人表示，为了节约成本，这种现象已经不是第一次了。
麦当劳已经不是第一次被曝出食品问题了
麦当劳作为快餐业的领头羊，这样做让人觉得很寒心，因为他们的价格并不便宜。想吃一顿好的麦当劳，需要花100多元。这件事曝光后，麦当劳官方表示以后会注意影响，会不定期做抽查，不会提前告知。如果事先告诉他们，他们肯定会做出相应的动作，绕过检查。
如何保证食品安全？
如果麦当劳一直都是这样的话，他们应该把厨房搬到前厅，做成透明的，用玻璃摊位展示厨房，还会给厨房安装一些监视器，这样当顾客来吃饭的时候，就可以通过监视器镜头，调查每一个厨房工作人员的工作情况，不敢再怠慢了，这是个非常好的办法。
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第1个回答 2022-03-16
在今年的315期间，就有一些人会暗访各商家，所以麦当劳的这些违规行为也被发现了。若想人不知，除非己莫为。
第2个回答 2022-03-16
是被正义人士卧底偷拍发现的，知情人士说这样的违规操作是常态，却对外宣称食材管理非常严格，让人笑掉大牙。
第3个回答 2022-03-16
过期的食品和肉，他也是会有一定的味道的，所以的话能被发现也是比较正常的
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