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醋为什么有不同的度数?
如题所述
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推荐答案 2023-01-07
不同种类的食醋度数不同,米醋一般约为3.5度,陈醋约为4度,老陈醋约为4.5度。\r\n\r\n一般的醋度数都在3.5度到6度之间,超过6度的醋比如上述提到的9度醋就不会用来食用,而是泡鸡蛋、泡脚、洗脸等,用来食用就必须要稀释。\r\n\r\n醋的度数就是指酸度,度数越大,酸度就越高。不同的个体可以根据各自对酸的需求选择不同酸度的醋。但是有胃溃疡等肠胃病的个体,食用高酸度的醋过多会加重胃肠疾病。对于不同度数醋的用途。建议:5度以下的醋用来烹饪为佳,5到6度可用来蘸食,9度以及以上主要可用来保健。
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第1个回答 2019-08-19
不同种类的
食醋
度数不同,
米醋
一般约为3.5度,陈醋约为4度,老陈醋约为4.5度。
一般的醋度数都在3.5度到6度之间,超过6度的醋比如上述提到的9度醋就不会用来食用,而是泡鸡蛋、泡脚、洗脸等,用来食用就必须要稀释。
醋的度数就是指酸度,度数越大,酸度就越高。不同的个体可以根据各自对酸的需求选择不同酸度的醋。但是有
胃溃疡
等肠胃病的个体,食用高酸度的醋过多会加重胃肠疾病。对于不同度数醋的用途。建议:5度以下的醋用来烹饪为佳,5到6度可用来蘸食,9度以及以上主要可用来保健。
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