皮肤干燥起皮的解决办法有：
1、注意防晒
不能小看紫外线对皮肤的伤害程度。
2、补水
用洗面奶洗脸，用补水霜外涂。
3、饮食注意
不能进食辛辣食物，可以多吃蔬果等含维生素丰富的食物，同时也可以适当服用维生素B和维生素E。
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皮肤干燥的保养
燥皮肤由于缺乏水份及油分，因而皮肤缺少光泽，手感粗糙如长期不加以护理，会产生皱纹，所以干性皮肤必须通过适当的皮肤护理，以防未老先衰。
1：不选用含碱性物质化妆品：在选用洁肤品时，宜用不含碱性物质的膏霜型洁肤品用温水洗脸，有时也可不用香皂，只用清水洗脸。
2：选择适当的面膜：可选用干性皮肤的面膜敷脸，一般情况下，敷脸15～30分钟即可。
3：用水蒸面：可用蒸面疗法加快面部血液循环，补充必需的水份和油分。具体方法如：用电热杯或脸盆，加水，并加入适量的甘油等护肤品，待蒸气上升时，将面部置于蒸器上方熏蒸以面部潮红为度，每次5～10分钟，一般每周可进行1～2次。
4：选择适当的护肤品：早晨，宜用冷霜或乳液润泽皮肤，再用收敛性化妆水调整皮肤，涂足量营养霜。晚上，要用足量的乳液、营养化妆水及营养霜。使用成分大致相同于人类皮肤最表层之皮脂膜的化妆品，也就是先用乳化过的化妆品，然后再逐渐加其它系列化妆品。纯天然配方的银杏叶极度滋润膏。
5：补充适当的酵素：酵素一般从植物或果蔬中提取，和其他补水方式不同，它的作用机理就是补充气血，清除体内毒素，一清二补，使肌肤充分吸收营养元素，长期长生酵素可促进面部血液循环，激活面部细胞活力，补充皮肤所需的水分和油分。
6：每天按摩面部：坚持每天按摩面部1－2次，每次5分钟左右，促进血液循环，改善皮肤的生理功能。
7：多喝牛奶：饮食方面要多吃牛奶、牛油、猪肝、鸡蛋、鱼类、香菇及南瓜等。
8：大枣能益气健脾、养血生津，常食可疗面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦等症。
9：芝麻可补肝益肾、养血润燥、乌发，常食可令皮肤白嫩、润泽；胡萝卜可清热解毒、补中安胎，常食可治皮肤干燥、黑头粉刺等。
参考资料：百度百科：皮肤干燥
1、多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等；
2、洗手也最好用温热水，每次洗手后涂抹含有维生素E的润手霜，一边抹一边按摩；
3、别因为干燥就频繁洗手，预防手脚脱皮最重要的是保持皮肤干净，尽量少沾水；
4、要多饮温热的白开水，少喝各种饮料，尤其是冰镇的饮料更要尽量避免；
5、在洗澡的时候一定要用温热水，洗完之后避免对着空调或者干手器直吹，这么做的目的是让皮肤保持适当的温度，不会因为“过凉过热”而产生脱皮。
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在肌肤的表皮层，有一层由皮脂腺分泌的皮脂、汗腺分泌的汗液以及角质层细胞共同构成的薄膜，一直默默地守护着我们的肌肤健康。皮肤中90%的水分都被深深地藏在真皮层中。由胶原蛋白和弹力纤维的网状结合支撑而构成的真皮层，能将水分紧紧地锁在肌肤深处，让皮肤看起来水润有弹性。
但在紫外线照射、寒冷低温境、空调环境造成的干燥等情况下，原来可用作肌肤“锁水衣”和“御寒衣”的这层天然保护屏障却会遭到破坏，对外界刺激的抵御能力也大大减弱，从而造成干燥、瘙痒、敏感等问题。
参考资料：百度百科-皮肤干燥
1、保证每天八杯水
如果身体缺水，皮肤自然也起皮、无光泽，所以最根本的就是给身体喝够水。除了每天保证8杯水外，还可以通过饮用果汁、蔬菜汁、茶、豆浆、牛奶等，变换口味儿。另外，Chris认为，秋季滋阴润燥的食物必不可少哦，如：百合、银耳、山药、蜂蜜等等，煮汤或制成糖水均是不错的选择。
2、睡眠时间充足
随着秋燥而来的，还有秋乏，每天都觉得睡不够。此时优质充足的睡眠时间是什么都比不了的，一定要美美的睡觉，皮肤才会水水嫩嫩。
3、正确的最好脸部皮肤清洁工作
保养皮肤的第一步骤就是清洁皮肤。清洁皮肤可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的吸收能力，可以预防皮肤疾病，延缓皮肤的衰老，阻止皱纹的产生。在秋冬季，使用洗面奶洗脸时，中性皮肤可以早晚各一次，干性皮肤跟中性皮肤一样，不可太过频繁，油性皮肤一天三次为宜。总之，以保持皮肤的清洁为目的。
4、要选对合适自己的保湿用品
如果天气严重干燥，皮肤也跟着受到了影响，变得缺水脱皮。这时一款保湿效果好、滋润性强的护肤品是非常重要的，天然无刺激性质的护肤品是秋冬季节的首选，它们在补充水分的同时还能防止皮肤出现敏感现象。并且冬天应该适当增加护肤品的使用量，使皮肤得到充分的滋养和维护。
5、刮痧法
刮痧能够帮助预防皮肤干燥起皮，是因为经常做美容刮痧能够辅助肌体保持身体的代谢和血液循环正常，能够强壮肺脏。中医说“肺主皮毛”，肺脏的强壮能够从根本上保证肌肤水嫩不干燥起皮。
6、少让皮肤暴露
秋天风大，最好避免皮肤直接被风吹，尤其是敏感的脸部和脖子处肌肤，不想脸上起皮、脖子出现颈纹，可要注意防晒才行。也许有人觉得秋天的阳光暖暖的，也就不用防晒了。Chris告诉大家，这种做法可是大错特错啦。秋天阳光中的紫外线依然很强烈，有些人夏天遮阳伞防晒霜一应俱全，夏天没怎么变黑，而秋天却晒黑了，就是因为秋季没注意防晒啊。
7、面膜补水
面膜补水绝对是最方便最快速的方法，喷雾一天几次，化妆水至少也是早晚2次，而面膜睡前来一片就行了。可以说，面膜一直都是肌肤的补水神器。
8、面霜补水
单纯地给皮肤补水，虽然能让皮肤暂时保湿，但由于秋季干燥风大，脸上的水分很容易蒸发。所以，无论补水做得多好，不锁水还是没用。要锁住肌肤水分，就必须靠“油”，不要觉得面霜太油就不想用。面霜可以帮助肌肤在补水的同时，形成一层薄薄的油脂，锁住水分。
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男性保养护肤的方法
1、男士护肤从正确剃须开始
男士的胡须长得快，有的人胡须还特别浓密，需要常常刮胡、修面。刮胡子应选择在早上，因为此时脸部和表皮都处于放松状态。要选择品质好、刺激性小的剃须膏、皂和温和的剃须水。 先净面，待毛孔放松张开、胡须变软再开始剃须。操作时顺序应从鬓角、面颊、脖子到嘴唇周围及下巴。
剃须后，用温水洗脸，再用凉水冲一遍，以利于张开的毛孔收缩复原。 剃须之后，涂些滋润液、霜等，以安抚皮肤，减少刺痛。此外，平常切忌用手或镊子乱拔胡须，免得因细菌入侵造成、、毛孔外翻等皮肤病，从而损伤皮肤。
2、男士护肤不要吸烟
要想您的容颜洁净有光泽，男士一定要戒烟。因为，香烟中含有多种有害物质，如尼古丁、焦油、等，它们都能损害人体健康，令皮肤灰暗无光。嗜烟如命的人，轻则面容灰暗干燥、多皱纹显苍老，牙齿焦黄发黑，视力、听力减弱，重则罹患癌症。
3、男士护肤要防晒防冻
常常在户外作业和活动的男士，要夏天防晒，冬天防冻。夏日出门不要忘了准备些防晒油、霜之类的防护品，以防皮肤。 皮肤专家认为，皮肤防晒应从春天开始，虽然春天并无夏日的炎炎烈日，却干燥多风，晴天多，云量少，紫外线很强烈。
因而，防晒用品4月份就可以使用。 冬季男士护肤隆冬季节出外时要涂些油脂或防冻膏，以防面部被或皲裂。晚上临睡前涂些，假若嘴，可涂点，使皮肤得到充分的营养而保持湿润光泽。
本回答被网友采纳男生皮肤起皮的护理方法：
1、多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。
2、洗手也最好用温热水，每次洗手后涂抹含有维生素E的润手霜，一边抹一边按摩。
3、别因为干燥就频繁洗手，预防手脚脱皮最重要的是保持皮肤干净，尽量少沾水。
4、要多饮温热的白开水，少喝各种饮料，尤其是冰镇的饮料更要尽量避免。
5、在洗澡的时候一定要用温热水，洗完之后避免对着空调或者干手器直吹，这么做的目的是让皮肤保持适当的温度，不会因为“过凉过热”而产生脱皮。
6、如果很喜欢洗澡，也不必每次都用沐浴露，简单冲洗一下就可以了，洗澡后最好在皮肤特别干燥处涂抹一些油脂含量较高的护肤品。
7、涂抹药膏适合于刚刚脱皮的阶段，可以去药店买一些含有弱效皮质类固醇激素的软膏。
8、平日清洗衣物或碗筷时最好不要直接接触洗衣粉、洗涤灵等洗涤剂，戴手套是个不错的办法。
9、碱性的香皂、洗手液等也要少用，如果脱皮严重，要适当减少沐浴次数。
10、把生姜切碎放白酒内泡24小时后，每天1-2次涂抹到患处。
11、用白醋泡蒜瓣儿治手脚裂口。如果家里没白醋的话，那就把盐倒在温水里每天泡手脚1-2次。
12、用削苹果剩下的果皮来搓擦患处。
13、将新鲜的桔子皮挤出汁，涂擦在裂口处，用晾干的桔子皮泡水洗手洗脚也可。
14、洗脸温和而适度，是所有保湿工作中最重要的，如果洗得过火，其实用显微镜观察皮肤的保水膜往往会被洗坏。
15、注意补水，化妆水、保湿液、保湿凝胶、保湿精华液、保湿面膜等等这些一堆水水的东西都有用。
16、在发现脸上掉皮起皮的情况下，记得，要多吃一些含水量较高的水果或者是蔬菜，尤其是绿色深绿色的蔬菜，其效果非常好。
17、洗完澡后，记得不要立刻就擦干，而是需要等待一至三分钟后，再擦干身上的水，这是因为过早擦干身上的水，分导致整体皮肤干燥的，尤其是脸部。
18、当你所处的环境的湿度，如果没有那么滋润的话，记得给环境加点儿水分。
19、拒绝用含酒精类的化妆品，有些女性用的化妆品里含有的酒精过多，会起到吸走脸部皮肤水分的作用，而且挥发也大。
20、推荐两种食物，多吃可以缓解皮肤干燥。
①西红柿：西红柿是最常见的美容食物，它可以令皮肤更紧致湿润。
②猪皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白，防止肌肤起皱和干瘪，让细胞吸收水分和营养。
小贴士：对于手脚多汗的人来说，不妨经常用中药水泡手脚来防止脱皮。