什么是大沙河丑苹果。大沙河丑苹果真的好吃吗

Question

如题所述

Answer 1

丰县大沙河红富士苹果，又统称为丰县大沙河丑苹果，是江苏丰县大沙河果园特产之一，为果中佳品，绿色新鲜，是江苏省特有苹果的品种。大沙河果园农业合作社的果树专家在特定气候和土壤条件下经过长期培育得出的果品骄子，其优点是爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点而享誉全国。

大沙河苹果又以产自于黄河故道的江苏省丰县的大沙河果园而闻名全国。大沙河果园是江苏省内最大的水果生产基地，是中国十大苹果基地之一。

正所谓，“一天一苹果，病痛远离我”。

苹果，大家都吃过吧，作为国内最日常的水果，你是否好奇究竟是哪里的苹果最好吃？

说起苹果，相信大家无比很熟悉，毕竟中国是世上最大的苹果生产国和消费国，不仅仅种植面积最大、总产量最高，连喜欢吃苹果的消费群体也是世界之最，无论是日常饮食，还是节日风俗，都少不了苹果的存在。

虽然吃苹果这件事是萝卜白菜，各有所爱，有的人就是爱吃脆的，有的人爱吃绵的，各人喜欢的口味并不一样。

但从专业角度来讲，苹果好不好吃，无非就是果实的内在品质，主要的决定因素在于两个方面：一是果实的质地，也就是脆不脆，肉细不细；二是果实的风味，也就是维生素、糖酸含量等等。

据统计，中国的苹果产区有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区：黄土高原产区（渭北、陕北、晋南、晋中、甘肃陇东、陇南、河南三门峡等）、渤海湾产区（胶东半岛、泰沂地区、辽南、辽西、燕山、太行山等地区）、黄河故道产区（豫东、苏北、皖北、鲁西南）、西南冷凉地区（四川、云贵高原）、东北寒地（黑龙江、吉林、内蒙等）。

我们知道苹果喜欢气候凉爽干燥、土壤深厚、排水良好、阳光充足、昼夜温差大的环境，根据苹果的生长习性，在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳区域，因此西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区。

基于以上因素，这就是北方的气候会比南气候更适宜种出好吃的苹果的原因所在。

由于生长海拔、温差、光照的不同，也会对苹果产生不同的口感。如山东地区的苹果一般水分很足、新疆地区昼夜温差大甘甜、黄土高原地区的苹果光照丰富，酸酸甜甜非常可口。

个人认为，买苹果还需要看自己喜好，如果喜欢更甜的苹果，建议买陕西、甘肃、新疆苹果，如果偏好水分足，甜度低点，口感清脆，建议买山东（推荐烟台）或河南苹果。