苯甲酸溶于水和乙醇混合液吗？

Question

苯甲酸溶于乙醇，但是微溶于水，那么苯甲酸会溶于1：1的乙醇和水溶液吗？
生成脂不是要有硫酸而且还要加热才可以吗？

Answer 1

苯甲酸和乙醇先进行酯化反应生成酯，酯是不溶于水的。

Answer 2

能，只是溶解度降低而已。酯化当然是不可能的。

Answer 3

比在水中溶解度大，比在醇中溶解度小。
类似于碘与水、碘与乙醇的关系。