咖喱粉和咖喱块哪个好？

Question

咖喱粉和咖喱块哪个好？ 还有就是用咖喱粉怎么做 用咖喱块怎么做 说的明白一点 不要去复制别人说的 简练点说 别说的一大堆简单明了的说 顺便问下福州哪里有卖？
我是男的 我不会煮这个 我就是想弄在饭上面吃 因为我以前去北京的时候 在拉面店里吃过 咖喱盖饭 很好吃 主要是那个咖喱酱 如果是咖喱粉是不是直接放锅里炒下 然后盖在饭上面就可以了？要不要家什么？如果是咖喱块呢？先烧水什么意思 烧多少水 做这个的时候要注意什么？免得味道做坏了

Answer 1

楼主·算遇对人了··本人平时没事最喜欢做咖喱饭吃了·我不希望楼主做出来之后自己不满意所以还是说的详细点·但语句简单易懂··首先咖喱块会好点·咖喱粉量没咖喱块足·咖喱块一般大点的超市都有卖，然后再买一个土豆跟一根胡萝卜还有一小块鸡肉，回去胡萝卜土豆去皮切成小块·鸡肉也是，然后锅里倒点油不要太多，把土豆胡萝卜鸡肉一起放下去炒，稍微炒下就可以加水了·这里要注意的就是加多少水了··水位要淹过那些配料，因为要煮十分钟这样·主要土豆跟胡萝卜要煮烂，如果煮的过程水快没了要加水··煮完后的水位也要到配菜那么高，然后关火，把咖喱块倒进去用勺子搅拌下至咖喱块完全溶化，溶化完里面应该是稀的，因为这时还要开火再煮，记住这时要用微火煮，煮到差不多咖喱酱呈糊状··就OK了·之后把酱浇在煮好的饭上面·饭最好是刚煮好的味道会更好·一般一盒咖喱块有6块可以煮3到5个人的份··楼主可以一次性用完，剩下的咖喱酱下次放锅里热下可以再用···哈哈··其实很简单·本人第一次煮时是在咖喱块盒子上看到方法的··祝楼主做出美味的咖喱饭啊·· 声明一点这都是回忆本人做的时候一步步写下来的·绝无复制·

Answer 2

哈 我本人喜欢用咖喱块煮面跟熬汤汁，咖喱粉比较合适炒菜时候用。
炒菜的时候等菜炒得差不多了，均匀放入适当的咖喱粉炒几下就可以了
咖喱块要先烧水，再放入咖喱块，等化开了再加入其它食物一起煮，可以熬成汤状做成咖喱面也可以熬成糊状浇在饭或面上，都很好吃哦。

我是在杭州的，各大超市都有咖喱块、咖喱粉卖的哦，福州的超市应该也有的吧。
大概也就个六七块钱

看到你的补充了，你需要的盖在饭上面的用咖喱块会比较好点，有糊状的感觉。
水在锅里，适中就可以了，如果你一人份的话，可少量，咖喱块放个1-2块就够了，如果多人份，就要水多点了，3-4快咖喱块一起煮，煮成糊状可能需要一点时间，看情况决定啦。煮煮看就晓得了，不复杂的！加点胡萝卜丁、鸡丁肉丁、番茄等作料可以一起煮（配料可以自己搭配）。然后盖在饭上，味道会很好哦！

Answer 3

咖喱块比咖喱粉好，块味道比较浓。

准备食材：胡萝卜、洋葱、土豆、味好美咖喱块（一般超市都有卖6~7元一盒）鸡肉（按个人喜好决定放不放，我一般都是不放的，那样也很好吃）

制作步骤：把胡萝卜、洋葱切丁（洋葱切得时候会流泪，可以把刀弄湿再切会好点）土豆切小块。
把洋葱煸炒一下，香味出来即可盛出。
再把土豆煸炒一下，然后放水，水差不多在土豆上方3CM的样子，待土豆变软的时候把胡萝卜、洋葱、咖喱块（1~2人放2~3块）放入。用铲子把咖喱块搅化，后用大火煮开，你看酱汁不稠的话用小火再熬一下即可。盛出浇在米饭上就OK啦

Answer 4

各有各的好处、看你做什么用、咖喱粉适合快炒、比如；咖喱炒饭、咖喱三鲜牛柳…………咖喱块适合做、咖喱鸡、咖喱醋鱼==、其实大部分食材都可以放、咖喱块、咖喱粉的运用就看你做什么菜了、灵活运用下就OK了

Answer 5

咖哩块熬成汁