因为双氧水比水多了一个氧原子,从分子结构角度上看,双氧水中含有过氧键O—O,过氧键非常容易断裂生成氧自由基[O],而[O]具有氧化性。从化合价角度分析,过氧化氢中氧是-1价态,所以即容易被氧化剂氧化成0价态的氧气,也容易被还原剂还原成-2价态的水。所以过氧化氢遇到高锰酸钾等强氧化剂,则被氧化成氧气,遇到还原剂如硫化氢或者氯化亚铁则被还原成水。在没有其他物质存在下,过氧键也很容易断裂,所以过氧化氢不稳定,会慢慢发生歧化反应生成氧气和水
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过氧化氢既具有氧化性,又具有还原性。其氧化性和还原性都比水强。不能说水没有氧化性和还原性,比如水可以和金属钠反应生成氢气,就是水分子中+1价态的氢的氧化性,水被氟气氧化生成氧气就是水中-2价态的氧的还原性
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