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餐饮服务的五大要求
如题所述
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推荐答案 2023-12-18
1、保持餐饮用具的清洁卫生。
2、保持餐饮服务环境的整洁卫生。
3、保持服务人员的个人卫生。
4、保持服务人员的专业素养。
5、保持服务人员的热情周到。
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餐饮服务的五大要求
是什么?
答:
餐饮服务的五大要求包括:环境整洁、食物安全、服务周到、价格合理和菜品多样
。环境整洁是餐饮服务的首要要求。顾客走进餐厅,首先映入眼帘的就是餐厅的环境。一个整洁的餐厅环境能给顾客留下良好的第一印象,同时也是对顾客健康的尊重。无论是桌椅的清洁,还是地面的卫生,甚至是空气的清新,都是环境整洁的...
餐饮服务的五大要求
答:
1、保持餐饮用具的清洁卫生
。2、保持餐饮服务环境的整洁卫生。3、保持服务人员的个人卫生。4、保持服务人员的专业素养。5、保持服务人员的热情周到。
餐饮服务的五大要求
是什么?
答:
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这是做为餐饮工作的最根本条件 餐饮工作的时间是不固定的,没有决然的上下班时间,一切以客人的意愿为转移,客人要提前就餐,你就不能说:“不好意思,现在还没有到营业时间。”而是要一边做餐前准备工作,一边下单服务;客人过了下班时间还不走,还在餐厅聊天,你也不能赶走客人,必须等客...
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