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葱油拌面的正宗做法
如题所述
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推荐答案 2024-01-12
1、主料:挂面100克、小葱1棵、生抽1茶匙、小米椒1个、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1汤匙。
2、材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎。
3、取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋。
4、放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟。
5、煮好的面条捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒。
6、爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。
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葱油拌面
怎么做?
答:
1.准备好要用到的食材,包括主食和调料。2.将香葱用小火油煎至金黄色后放入碗中浸泡,以备炸制葱油
。3.将酱油、耗油、料酒等调料放入锅中小火熬至均匀作为秘制酱料备用,用干净的锅小火把面煮熟,放入备好的各种酱料拌匀即可食用。
如何做一碗完美的
葱油拌面
?
答:
第一步:首先将小葱清洗干净并且沥干水分,切成长段,葱白和葱叶分开放,取一个小碗调至料汁,加入2勺生抽、2勺老抽、2勺糖、3勺清水,适量的盐,搅拌均匀备用。第二步:炒锅中加入适量的油,再加入1勺雪白的猪油,这可是做
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