食材：手擀面500克、虾200克、螃蟹3只、小菜1把、盐2勺、生抽2勺、生姜，蒜少许。
1、先来处理下，剪虾枪，须，为了吃的时候方便。
2、螃蟹去腮，胃，处理好以后，剪小块。
3、生姜，蒜炝锅，加螃蟹，虾翻炒至变色，加盐，料酒调味。
4、加适量清水，喜欢喝汤，可以多加一点。
5、水开下面条，再次沸腾，中间可以加2次冷水。
6、小菜最后加，反正容易熟，加点生抽，就可以出锅。
7、成品图：
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食材：手擀面500克、虾200克、螃蟹3只、小菜1把、盐2勺、生抽2勺、生姜，蒜少许。
1、先来处理下，剪虾枪，须，为了吃的时候方便。
2、螃蟹去腮，胃，处理好以后，剪小块。
3、生姜，蒜炝锅，加螃蟹，虾翻炒至变色，加盐，料酒调味。
4、加适量清水，喜欢喝汤，可以多加一点。
5、水开下面条，再次沸腾，中间可以加2次冷水。
6、小菜最后加，反正容易熟，加点生抽，就可以出锅。
7、成品图：