方法如下：
清理散发焦味的地方
（1）把烧焦的食物全部移除。等烧焦的食物彻底冷却后，就全部扔掉。把这些食物装入塑料袋中，放进屋外的垃圾桶。烧焦的食物不要留在家中。不要放进垃圾处理器内，也不要扔在厨房的垃圾筒里，否则焦味会逗留在空气中，久久不能散去。
（2）打开窗户。开窗通风，让焦味消散，同时把新鲜空气带入室内。这是让室内空气流通起来最方便、快捷的办法。打开家中所有窗户和通向室外的门，特别要打开厨房附近的门窗。
（3）打开电风扇。把家里所有电风扇都拿出来，放在敞开的门窗旁边，插上电后打开，加快空气流动，尽可能地将转速调到最高档，带动空气流通。要是家里有厨房排气扇和（或）油烟机，也可以打开它们。
（4）清洁每一处表面。每一处散发焦味的表面都要清洗干净。你可以用漂白剂或消毒剂清洁物体表面和拖地板。如果气味非常强烈，那么你也应该清洗房间的墙面。
（5）清洗或移除散发异味的物体。要是房间里可以闻到明显的焦味，你应该把里面的桌布、窗帘和沙发套等织物都拿出来清洗。如果漂白剂不会对织物纤维造成损害，那就用漂白剂清洗。要是厨房里的纸箱内有焦味，你可以取出里面的物品取，装入塑料袋中。纸箱可以回收利用。
吸除焦味
（1)制作柠檬水。将一壶水放在煤气灶上烧开。柠檬切片后，加入烧开的水中，放置10到30分钟，这样可以让屋内空气变清新。
(3)在家中摆放几碗洋葱水。洋葱切片后，放入一碗水中，再把这碗洋葱水搁在厨房中央。要是整间屋子都充斥着难闻的焦味，你可以在不同的地方多放几碗洋葱水。将这几碗洋葱水放置过夜，可以吸除家中异味。
(3)用醋浸泡面包。用面包和醋来消除异味。在平底锅里加水，倒入2杯醋，醋水烧开后，再煮一刻钟。接着拿一些面包蘸满醋水，把面包放在盘子里。蘸了醋的面包可以吸除异味。
(4）将水和小苏打混合。小苏打是一种有效的除味剂，对去除厨房异味尤其有效。在碗里装入约120毫升小苏打水，再把碗分开放在厨房各处和家里其它地方，吸收家里的焦味。
掩盖焦味
（1）制造新鲜的烘焙气味。烤箱预热至约90°C。在烤盘上铺一张铝箔，撒上肉桂和白糖，再加一汤匙（约15毫升）黄油。关掉烤箱后，将烤盘留在烤箱中静置2到4小时。这样，家里会散发新鲜的烘培气味。
（2）喷洒柠檬水。在喷壶中加入等量的柠檬汁和水，喷洒在家里有异味的地方。柠檬水可以吸收异味，喷洒后家里会散发无化学添加的天然柠檬清香。
（3）用精油制作空气清新剂。将180毫升水和30毫升伏特加、外用酒精或纯香草提取物混合后，加入15到20滴你喜欢的混合精油，再装入容量约240毫升的喷壶。摇晃均匀后，根据需要喷洒。
（4）使用空气清新喷雾剂。如果你能忍受喷雾剂的气味，可以在家里喷洒来苏尔、纺必适或佳丽等牌子的空气清新剂。这些空气清新剂气味比较重，请谨慎使用。比起家里自制的除味剂，市售空气清新剂去除异味的效果更好。
拓展资料：
物体烧焦发出的气味。《书·洪范》“炎上作苦” 唐 孔颖达 疏：“火性炎上，焚物则焦。焦是苦气。《月令·夏》云：‘其臭焦，其味苦。’苦为焦味，故云焦气之味也。”
参考资料：百度百科-焦味
2、饭菜有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。
3、去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭菜戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。
4、要立马把烧糊了的菜马上倒入另外一口干净的锅中，然后蒙上一块餐巾，在上面撒点盐，在火上烧一下，等到糊味去除即可。本回答被网友采纳