旅游管理专业是一门涉及广泛的学科，它需要学生掌握一系列基础的专业知识。以下是一些主要的基础专业知识：
1.旅游基础知识：包括旅游业的基本概念、旅游业的发展历程、旅游业的分类和特点等。
2.旅游经济学：包括旅游需求与供给、旅游市场分析、旅游价格理论、旅游经济效益分析等。
3.旅游市场营销：包括旅游产品策略、旅游价格策略、旅游促销策略、旅游分销策略等。
4.旅游管理学：包括旅游企业管理、旅游项目管理、旅游人力资源管理、旅游质量管理等。
5.旅游规划与开发：包括旅游资源评价、旅游规划设计、旅游景区开发、旅游产品开发等。
6.旅游法规与政策：包括旅游业的法律法规、旅游业的政策环境、旅游业的行业标准等。
7.旅游文化学：包括旅游文化的内涵、旅游文化的形态、旅游文化的传播、旅游文化的保护等。
8.旅游心理学：包括旅游者的心理特征、旅游者的消费心理、旅游者的满意度研究等。
9.酒店管理：包括酒店的运营管理、酒店的服务管理、酒店的营销管理等。
10.旅行社管理：包括旅行社的业务操作、旅行社的经营策略、旅行社的风险管理等。
以上这些知识是旅游管理专业的基础，学生需要通过学习这些知识，掌握旅游业的基本理论和实践技能，为将来从事旅游业的工作打下坚实的基础。