中元节祭祖准备事宜：
1. 香烛：作为清明祭扫不可或缺的物品，香烛需在祖先前点燃，同时也要献给守护墓地的山神土地，祈求其保护墓地，庇佑先人亡灵。
2. 纸钱：这些纸制品需焚烧给逝者，以供他们在阴间使用，确保烧尽。
3. 素酒：在扫墓过程中，带上食物为先人过节，因此要向先人敬酒，酒是扫墓时的必需品。
4. 水果点心：水果宜选当季品种，点心则根据实际情况准备。
5. 饭菜：应选先人生前喜爱的食物，许多人还会在此时向后代讲述先人的故事，以纪念祖先。
6. 鲜花：菊花象征着思念和怀念，清明祭祖时，白色菊花尤为合适。
7. “包袱”：这是逝者家属给逝者带的用品，包括冥钞、金银以及各种纸做的物品，如衣服、家具等。烧“包袱”是祭奠逝者的重要环节，象征着将这些物品送给先人。
中元节祭祖习俗：
祭祖节期在农历七月十五日，又称“七月半”。此时夏去秋来，民间相信祖先会在此时回家探望子孙，因此需举行祭祖活动。
七月十五日，主要活动是上坟祭奠祖宗，压纸于坟头，告知祖先有后人祭扫。或燃纸灯，以照亮先人前程。若先人去世满三年，子女应在当天脱去孝服，换上常服，俗称“脱孝”。
祭祖时，将先人牌位请出，放置于祭拜用的供桌上，每日三次供茶饭，直到七月三十日送回。有先人画像的，也应挂起。祭拜时，依辈分长幼顺序，向每位先人磕头，默默祷告，汇报一年来的言行，祈求先人保佑全家平安幸福。
祭祖完毕后，烧纸钱衣物，称为烧包衣，或进行佛教、道教的超度法事。中元节祭祖活动通常在中午进行，家家准备丰盛菜肴，摆放在厅堂的八仙桌上，包括七双筷子、一壶酒和七个酒杯，正中是果盒和馔盘，其中果盒为六棱柱形硬木雕刻，馔盘为硬木雕成长方形，上分六格，放置香菇、木耳、松菇、黄花菜、干笋丝和红枣等六种素菜，俗称“六味斋”。
祭祖时，点燃香烛，请求祖宗享用祭宴，并保佑家人健康平安、家道兴盛。得到祖先允许后，焚烧金银冥币。对于厅堂供奉的神佛，则献上三牲，通常是熟猪脚、鱼、鱿鱼、目鱼和鸡。若供有观音佛祖，通常用水果供奉，因为观音不食荤。
除了祭祖和敬神佛，主人还会祭拜厝主、地基主、灶神、床母，乃至牛棚、马厩、羊圈和猪栏等神祇，用五味筵碗和银服奉敬即可。
参考资料：中元节是鬼节，二十个禁忌要知道。搜狐网[引用时间2018-1-24]
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