中国与欧洲的关系是全面战略伙伴关系。
现代的中欧关系始于上世纪70年代，中国开始进行对外开放并与欧洲国家建立了外交关系。中国与欧洲的关系是全面战略伙伴关系。随着中国经济的快速发展，中国成为欧洲重要的贸易伙伴。欧盟是中国最大的贸易伙伴之一，双方的贸易额和投资规模都在不断增加。
中国对欧洲的重要出口商品包括电子产品、机械设备和纺织品等，而欧洲则向中国出口汽车、机械设备和化工产品等。
除了经济合作，中国与欧洲还在许多其他领域进行合作。双方在科技创新、教育交流、文化艺术等方面有着广泛的合作项目。欧洲国家对中国的文化和历史非常感兴趣，许多欧洲人前往中国旅行、学习中国语言和文化。同时，中国也非常重视与欧洲的合作，欢迎欧洲企业来华投资、洽谈合作项目。
中国与欧洲的能源合作
1997年，双方建立能源工作组会议机制。2004年，双方签署和平利用核能研发合作协定。2005年，建立中欧能源交通战略对话机制。2009年，双方先后签署《中欧清洁能源中心财政协议》和《中欧清洁能源中心联合声明》。双方在国际热核聚变试验反应堆计划（ITER）、氢能、燃料电池、生物燃料、风电、洁净煤、能效与可再生能源等领域开展技术合作。
2010年4月，设立在清华大学的中欧清洁能源中心正式揭牌。2012年5月，中欧高层能源会议在布鲁塞尔举行，宣布建立中欧能源消费国战略伙伴关系。2013年11月，第六届中欧能源对话会在华举行，双方签署了《中欧能源安全联合声明》。
2016年7月，双方签署了《中国—欧盟能源路线图（2016-2020）》。2017年，双方签署了《中欧能源合作路线图2017-2018年度工作计划》。2019年4月，双方举办第八届中欧能源对话并签署《关于落实中欧能源合作的联合声明》。2023年10月，第十一次中欧能源对话在京举行。
以上内容参考：百度百科-中欧关系