不吃肉的好处与坏处

Question

如题所述

Answer 1

不吃肉的坏处：
1. 长期素食可能导致营养素缺失，如优质蛋白质、铁、锌、镁、维生素B12等。
2. 由于素食中维生素B12含量较低，长期全素食可能造成该营养素的缺乏。
3. 素食可能会影响糖、脂代谢及能量消耗，严重者可能发展为动脉硬化。
4. 长期素食造成营养失衡，可能会导致体内缺乏蛋白质、铁、锌等。
5. 不吃肉的人可能会更容易出现贫血、不孕不育及早衰等问题。
6. 由于植物性食物铁的利用率较低，长期素食者极易缺铁，从而引发缺铁性贫血。
7. 拒绝吃肉可能造成动物蛋白质摄入不足，蛋白质是人体生命物质的组成材料，缺乏蛋白质会导致多种身体问题。
8. 不吃肉可能导致身体代谢失衡，免疫力、记忆力下降，消化不良，快速衰老等问题可能随之而来。
不吃肉的好处：
1. 吃素可抗癌。据美国国家癌症中心指出，食用大量新鲜蔬菜水果可以大幅降低患多种癌症的风险。
2. 吃素对心脏有益。大量蔬菜、水果的摄入可以降低心脏病发和中风的几率。
3. 吃素能增强免疫力。英国《健康百分百》指出，每天至少吃5种蔬菜水果可以增强免疫力。
4. 吃素更长寿。多项研究显示，素食者更长寿，这不仅仅是因为饮食，还因为素食有助于形成更健康的生活形态。