脲是一种由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物，分子式为H2NCONH2。又称尿素、碳酰胺、碳酰二胺脲。
在农业上，脲的主要用途就是用作氮肥。脲是一种优良的化学肥料，在施入土壤后受脲酶的作用，缓慢水解放出氨和二氧化碳，被植物吸收。尿素（这里的尿素是混合物）是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用。因此，尿素要在作物的需肥期前4～8天施用。由脲产生的二缩脲对作物有抑制作用，我国规定肥料用尿素二缩脲含量应小于0.5%。二缩脲含量超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期的尿素含量也不宜过多或过于集中。
在水稻种植过程中，施用尿素的方法如下：①基肥深施 在秋翻前或春翻后，把尿素均匀地撒施于田面，随即秋耕，使之埋入土壤中。基肥由于施得深，肥效长，施用量不宜过多，以免水稻后期贪青倒伏，以每公顷施7.5-10公斤为宜。冷凉低洼地应少施，砂土和瘠薄地可以多施。②全层施肥 在水耙前措施尿素，然后耙地，使尿素进入土中，让肥料与土壤充分混合。砂土地要在秋翻、春翻前或水耙前施过底肥的基础上，于水稻返青期或分蘖期再每公顷追施尿素5-7.5公斤。追肥要与中耕结合，使肥料尽可能混入土壤中。追肥时间不宜太晚，以防后期生长过于旺盛而致贪青倒伏。一般应在6月下旬前施完，最晚不能晚于7月5日。③根外追肥 在水稻扬花期至灌浆初期，用1%-2%的尿素水溶液喷于叶面，每公顷喷尿素溶液40-50升，可以减少空秕率，增加粒重。直播田要求苗肥足、穗肥够、粒肥补。一般来说，将计划尿素施用肥量的30%和全部磷、钾肥作基肥。氮肥的50%-60%作苗肥，10%-20%视气候和苗情作穗肥追施。
在玉米种植过程中，玉米吸收肥料的时间较长，需肥量也较大，单靠施底肥和种肥往往不能完全满足需要，因此，还要进行追肥。追肥的关键问题之一，就是要掌握作物对养分吸收的临界期和最高效率期，尽量做到在营养盛期进行科学追肥，这样才能提高肥料的利用率，充分发挥其增产作用。玉米在拔节后至大喇叭口期是吸收营养的高峰期，一般可在拔节前后追施第一次肥，每亩可追施12千克硝酸铵或10千克尿素，在抽雄前7―10天，应追施第二次肥，每亩可追施15千克硝酸铵或12千克尿素，如果底肥和种肥较充足，土壤又很肥沃，可集中一次追肥，结合第二次培土进行深施。
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