用红豆和海带同煮,可改善便秘，配合豆腐和紫苏叶,更可促进肠胃机能正常运作
苏的成分紫苏酮等酮类化合物均为3-取代呋喃类化合物，对小鼠、山羊、小母牛均显示毒性作用，尤其对肺部，可因肺水肿及胸膜渗出而死亡，但给药途径不同，毒性不同，因此我们在使用紫苏叶的时候要留个心了。
紫苏叶的食用效果
1.治疗伤风感冒：治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
2.安胎：用于妊娠呕吐，胸腹满闷，与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
紫苏叶的食用禁忌：气虚、阴虚及温病患者慎服。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考