冰水混合物应作为一个能量整体来看待.在冰融化成水的过程中,冰水混合物的温度将稳定在0摄氏度.从宏观上来说,是冰水混合物从外界吸收热量,使混合物中的冰变为液态。
冰中总有一些较其他水分子更为活跃的水分子吸收了外界的热量后分子热运动加剧，从而使得原有形态内分子间作用力不足以完全束缚住这些活跃分子，冰融化成水就是这个道理。
三态六变及吸热放热情况：
物态变化
熔化：固态→液态（吸热）
凝固：液态→固态（放热）
汽化：（分沸腾和蒸发）： 液态→气态 （吸热）
液化：（两种方法：压缩体积和降低温度）： 气态→液态 （放热）
升华：固态→气态 （吸热）
凝华：气态→固态（放热）
注意：这里所说的“吸热”与“放热”的“热”都是指的热量，而不是指的温度、内能、热值、比热容等热力学概念。
即为“吸收热量”与“放出热量”的简称。在物理学中，热量不能说“含有多少热量”或“具有多少热量”，只能说“吸收了多少热量”或“放出了多少热量”。
以上内容参考：百度百科-物态变化
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