1、引领客人礼仪
手势:手不是完全张开的,虎口微微并拢,平时手放在腰间(切勿用单个手指指示方位)。
在引导过程中,女性的标准礼仪是手臂内收,然后手尖倾斜上推”请往里走“,显得很优美;男性要体现绅士风度,手势要夸张一点,手向外推。同时,站姿要标准,身体不能倾斜。
引领时,应在宾客的侧前方,距离保持两至三步,随着宾客的步伐轻松的前进(如果接待的客人为老人或特殊人群,搀扶、或帮助客人拿东西,但一定得到客人的允许);当位置和场所有所改变时,都需要有手势事先告知;在门前引领时,如果门是内推门,自己先进,宾客后进;如果是外拉门,宾客先进,自己后进。
2、走廊通行
通过走廊时,引领者应以手势指引,伸左手,五指相贴,角度适中。引领者一般站在客人的左边,一般情况下离客人1~1.5米,让客人走在路中央,以示对客人尊重。但是如果走廊太窄,我们一般请客人走在前,遇到对面行人时,则面朝走廊墙壁让路。
3、走廊通行
1.上、下楼梯
上、下楼梯的引领比较复杂,但是我们要掌握的一个原则是客人在右,而且在上下楼时,客人要始终处在楼梯的高处,也就是一旦有失足情况发生,我们就能提供保护。楼梯引领要点:面带微笑、谦和行礼、手势指引、注意提醒、上楼时客在前、下楼时客在后,安全最重要。
2.在楼梯、电动手扶梯或是电梯的不同的礼仪:
楼梯引领礼仪,站在宾客的左前方引领,但是一定要注意开门;
手扶电梯,让宾客先上,引领者再上,站在客人的下边,一方面表示客人在高处,表明客人在我们心中的地位。二是,我们站在客人的下面,可以起到保护的作用。
在下电梯的时候,正好相反,引领者应该站在客人的前面,同样把高贵、安全的位置留给客人。
直上直下的电梯礼仪,进入电梯时,引领者提前进入,按住按钮,以免电梯门碰到客人,走出电梯时,引领者同样按住按钮,请客人先出,引领者再出。
4、引领时,需注意几点:
1.保持一致性,在两人以上引领时,可以用眼睛的余光取去找齐(切不可左顾右盼),在突发的状况下要学会灵活处理;
2.引领宾客时,需注意行走的速度,在宾客的侧前方2—3步左右,随着宾客的步伐而保持适当的行走速度(不可离的太远,亦不可离的太近)
3.指引手势在几步远的情况下,需一直保持手势;如果距离远,可以在最开始的时候示意,行走的时候,就可以正常行走(转弯处需用手告知),到位后,需再次示意;在引领入座时,手位要放低。
5、指引方向礼仪
1.横摆式:即手臂向外侧横向摆动,指尖指向被引导或指示的方向,适用于指示方向时;
2.直臂式:手臂向外侧横向摆动,指尖指向前方,手臂抬至肩高,适用于指示物品所在;
3.曲臂式:手臂弯曲,由体侧向体前摆动,手臂高度在胸以下,适用于请人进门时;
4.斜臂式:手臂由上向下斜伸摆动,适用于请人入座时。
6、手势礼仪:
人在紧张、兴奋、焦急时,手都会有意无意地表现着。作为仪态的重要组成部分,手势应该得到正确地使用。手势也是人们交往时不可缺少的动作,是最有表现力的一种“体态语言” ,俗话说:“心有所思,手有所指” 。手的魅力并不亚于眼睛,甚至可以说手就是人的第二双眼睛。
1.“请进”手势
引导客人时,接待人员要言行并举。
餐厅礼仪培训中,首先轻声地对客人说“您请”,然后可采用“横摆式”手势,五指伸直并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘作弯曲,腕低与肘。以肘关节为轴,手从腹前抬起向右摆动至身体右前方,不要将手臂摆至体侧或身后。同时,脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手地一侧倾斜,另一手下垂或背在背后,目视宾客,面带微笑。
2.前摆式
如果右手拿着东西或扶着门时,这时要向宾客作向右“请”的手势时,可以用前摆式,五指并拢,手掌伸直,由身体一侧由下向上抬起,以肩关节为轴,手臂稍曲,到腰的高度再由身前向右方摆去,摆到距身体5厘米,并不超过躯干的位置时停止。目视来宾,面带微笑,也可双手前摆。
3.“请往前走”手势
酒店礼仪培训中,为客人指引方向时,可采用“直臂式”手势,五指伸直并拢,手心斜向上,曲肘由腹前抬起,向应到的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直。应注意在指引方向时,身体要侧向来宾,眼睛要兼顾所指方向和来宾。
4.“请坐”手势
接待来宾并请其入座时采用“斜摆式”手势,即要用双手扶椅背将椅子拉出,然后左手或右手屈臂由前抬起,以肘关节为轴,前臂由上向下摆动,使手臂向下成一斜线,表示请来宾入座。
5.“诸位请”
当来宾较多时,表示“请”可以动作大一些,采用双臂横摆式。两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲,向两侧摆出。指向前方向一侧的臂应抬高一些,伸直一些,另一手稍低一些,曲一些。
6.“介绍”手势
为他人做介绍时,手势动作应文雅。无论介绍哪一方,都应手心朝上,手背朝下,四指并拢,拇指张开,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介绍的一方,面带微笑。在正式场合,不可以用手指点或拍打被介绍一方的`肩和背。
7.鼓掌
鼓掌时,用右手掌轻击左手掌,表示喝彩或欢迎。掌心向上的手势表示诚意、尊重他人,掌心向下的手势意味着不够坦诚、缺乏诚意等。
8.举手致意
举手致意时,要面向对方、手臂上伸、掌心向外、切勿乱拜。
9.挥手道别
挥手道别时,要做到:身体站直、目视对方、手臂前伸、掌心向外、左右挥动。
10.递接物品
递接物品时,双手为宜(至少用右手)、递于手中、主动上前(主动走近接物者,坐着时应站立)、方便接拿。敬请关注下期分享地接物品礼仪。
7、拓展
商务礼仪的作用:内强素质,外强形象。具体表述为三个方面:
1.提高个人的素质
商务人员的个人素质是一种个人修养及其表现。如在外人面前不吸烟、不在大庭广众前喧哗。
【例】佩戴首饰的4个原则:
前提:符合身份
(1)以少为佳,提倡不戴,一般不多于三种,每种不多于两件;
(2)善于搭配,如穿无袖旗袍、高筒薄纱手套去参加高级晚宴,戒指应该戴在手套里(新娘除外);少女穿短裙去聚会,脚链戴在袜子外(建议腿型好的或走路姿势好的少女才戴脚链);
(3)同质同色;
(4)习俗原则,如戒指戴左手;戒指戴在食指表示想结婚、戴中指表示已有爱人,戴无名指表示已婚,戴小拇指表示独身,拇指不戴戒指。
2.有助于建立良好的人际沟通
【例】秘书接听找老总的电话,先告对方要找的人不在,再问对方是谁、有何事情。
【例】拜访别人要预约,且要遵时守约,提前到可能会影响别人的安排或正在进行的事宜。
3.维护个人和企业形象
商务礼仪最基本的作用是“减灾效应”:少出洋相、少丢人、少破坏人际关系,遇到不知事情,最稳妥的方式是紧跟或模仿,以静制动。
如西餐宴会上女主人是第一次序,女主人就座其他人才能就座,女主人拿起餐巾表示宴会开始,女主人拿起刀叉其他人才可以吃,女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。
商务礼仪知识共享:礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质,愿以下社交礼仪知识能帮助你提高自身修养。