玉米排骨汤怎么煲

Question

如题所述

Answer 1

玉米排骨汤，原料有苞米和猪排骨。苞米是营养成分非常高的食材，有健脾胃益胃、抗癌防癌的功效。大枣健脾和胃、益气养阴津、润心肺功能，二味与猪排骨搭配炖服，既能健脾开胃益脾又可润肺止咳养神。在秋冬季时节，用大骨头汤或猪排骨煨汤服用，有优良的滋补养生作用。玉米排骨汤原材料简易，作法不会太难，是一道普遍的家常小炒，它既能健脾开胃益脾又可润肺止咳养神，常常服用则益寿延年。

食物提前准备

猪骨头500克 ，玉米棒子150克，红萝卜100克，姜片10克，大枣10克，盐5克，鸡精1 克，味精粉2克，绍兴酒2克，白汤适当　。

制做流程

1.猪骨头劈成块，玉米棒子切割成段，红萝卜去皮切成块，姜片削皮切成片，大枣清洗。

2.锅内放水，待水开落，资金投入猪骨头，红萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦锅一个，资金投入猪骨头，红萝卜，苞米，姜片，大枣，引入白汤，绍兴酒，用文火煲1小时后，除掉姜，加入盐，鸡精，味精粉，再煲20分钟就可以。

苞米是杂粮中的健康保健上品，对身体的身心健康甚为有益。苞米中的维生素b26、维生素b3等成份，具备刺激性肠胃肠蠕动、加快烘便代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。

根据上文针对玉米排骨汤的作法的详细介绍，坚信大家应当都了解玉米排骨汤的作法是如何了吧。玉米排骨汤这类汤菜我们在日常生活中是能够适度的食用一些的，非常是老年人跟小朋友，由于这类汤底带有比较多的营养元素，针对骨骼的生长发育是协助的。

Answer 2

【美食名称】：玉米排骨汤。

【准备原料】：新鲜剁好的排骨350克，生姜三片，西兰花100克，玉米一根，盐和鸡精各半克，洗菜的淀粉水300毫升。

第一步：首先我们把西兰花掰成小朵，放在一碗300毫升的淀粉水中浸泡六分钟，取出洗净，控干备用；新鲜的玉米剁成小段，形状自己选择即可。

第二步：把准备好的姜片和排骨倒入锅中，加入没过排骨的清水，盖上盖大火焖煮六分钟，取出过下凉水，洗干净备用。

第三步：之后准备一个砂锅，把煮过的排骨和切好的玉米块放入锅中，加入没过食材三公分的清水，先开大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖，小火焖煮一小时。因为今天做的这款美食是给孩子吃的，所以对于焖煮的时间上要稍微长一点，一般大人吃的话，40分钟就够了。

第四步：随后开盖，加入准备好的盐，鸡精，西兰花，适当搅拌几下，盖上盖小火继续焖煮八分钟，之后就可以盛出品尝了。

相对于今天这款美食来说，应该是孩子们都非常愿意品尝的家常美味。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

Answer 3

清甜美味滋补靓汤，玉米排骨汤，宝宝超爱喝，排骨软烂，玉米清甜

今天我就给大家做一道非常美味可口的下饭菜，玉米非常的清甜，而且这个排骨也是非常的软烂好吃，这道菜的做法不需要太复杂的调料，反而是越简单越好吃，非常的美味营养，好吃的不得了呢，喜欢吃的朋友赶紧尝试做一下吧！

首先我们准备适量的排骨，玉米一根，胡萝卜半根，红枣适量，葱，姜，料酒，盐备用。

接着排骨洗净浸泡出血水，冷水下锅，放入葱姜料酒；水开撇去浮沫，将排骨捞出冲洗干净，重新加一锅清水；倒入排骨，加入葱姜，大火煮开小火炖煮半小时，待排骨软烂，加入玉米胡萝卜红枣，再煮二十分钟，最后加盐调味就可以了呢！

Answer 4

排骨冷水下锅，一边煮一点把上面的浮沫打掉，再次清洗干净，这样炖出来的汤才好喝，玉米可以选黄的甜玉米

Answer 5

玉米排骨汤怎么炖好吃？