南极企鹅也叫做“帽带企鹅”，富有倾略性，主要活动于南大西洋。企鹅是一种十分古老的动物，但是由于它主要生活因寒冷而人迹罕至的南极地区，所以直到十五世纪的时候才被发现。当时有一支来自葡萄牙的船队在穿越好望角时偶然见到了企鹅，但是有关于企鹅的最早记录却是在十六世纪才出现的。1520年时一位名叫皮加菲塔的学者乘船经过巴塔哥尼亚海岸时见到了一群在外活动的企鹅，当时他们称呼企鹅为“不认识的鹅”。
企鹅现有品种共计十八种，南极企鹅便就是其中之一。南极企鹅之所以也被称呼为“帽带企鹅”是因为这类品种的企鹅，它们的脖颈处自带一道黑色条纹，看起来就像是盔帽的帽带一般。因为这项独特的外形特征，南极企鹅非常好与其他品种的企鹅进行区分。南极企鹅的生活区域主要集中在南大西洋以及新西兰南部的部分地区，其中地处南大西洋的南桑威奇群岛是该企鹅最主要的生活集聚地。
话说，地处北美洲的墨西哥之所以会有南极企鹅出生是因为这只企鹅的父母并不是野生的，而是“家养”的。这只南极企鹅出生于墨西哥的一处水族馆，因是首只在墨西哥出生的南极企鹅而备受关注。这只小企鹅在出生之后便被取名为“Alex”，从曝光的新闻照片中可以看到这只刚出生没多久的南极企鹅十分憨态可掬，但是实际上南极企鹅其实是一种颇具倾略性的企鹅。
有关于南极企鹅的繁殖方式，它们的排卵期主要集中在每年十一月，大都每次孵卵两颗，时长大约为五到十天。之后大约需要一个月左右的时间才能孵化出企鹅幼崽，而刚孵化出来的南极企鹅其背部绒毛并不是黑色而是灰色，待出生差不多两个月时间它们就会进行换毛。换毛之后，企鹅便能正式出海觅食或者活动。
南极企鹅通常会在岸边掠食或者上到浮冰处觅食，一般来说不会太过远离繁殖地。南极企鹅通常将觅食时间安排在正午或者半夜，觅食对象主要是小型鱼类、虾以及其余水中动物。在进行潜水觅食时，南极企鹅的潜水时间一般会控制在一分钟以内，潜水深度则是控制在两百英尺以内。在水中时，南极企鹅同其他品种的企鹅一样都是依靠鳍状肢进行划水前行。待上了陆地之后，南极企鹅则主要通过腹部着地滑动，外加脚部和鳍状肢加以辅助的方式来进行移动。