学校举办生活技能大赛,其中包括刮土豆皮,比赛之前主持人该怎样介绍刮土豆皮

如题所述

众所周知,土豆富含丰富的营养,为人们所喜爱,成为大家日常生活中常吃的一道美味。可吃土豆时的削皮工作常常令很多人头疼,下面我来介绍几种方法

1、开水冲烫去土豆皮
可先用开水将洗净的土豆烫上3~5分钟(以水没过土豆为宜),拿小刀或指甲盖轻刮,土豆皮即可剥落;甚至有时用手捋一下,土豆即变得光洁干净。
2、放醋去土豆皮
土豆去皮的过程比较麻烦,可以先用热水将土豆浸泡一下,然后放入冷水中,这样很容易去皮。因为土豆皮中含有较为丰富的营养物质,所以土豆去皮越薄越好,不宜太厚。土豆去皮后,要存放于滴有几滴醋的冷水中,这样可使土豆洁白。
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