乳酸菌饮料有好多种啊。杀菌型,活菌型,非活菌型 怎么选择啊

如题所述

活性乳酸菌
一种是具有活性的乳酸菌饮料,简称活性乳,就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。当人们饮用了这种饮料后,乳酸菌便沿着消化道到大肠,由于它具有活性,乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖,同时产酸,从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售,密封包装的活性乳保质期为15天。
非活性乳酸菌
另一种是非活性乳酸菌饮料,也就是通常所说的乳酸菌饮料,一般不具有活性,其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。这种饮料可在常温下贮存和销售,也就不存在活性乳酸菌的功效。我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料,区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳,搞清楚它们的营养价值[1] 。
消费者在挑选和购买乳酸菌饮料相关产品时,应关注其相关标示,尤其是应学会区别杀菌型和未杀菌型乳酸菌饮料,从贮藏条件来看,未杀菌型乳酸菌饮料即活性乳酸菌饮料,应在低温条件下(2-6℃)贮藏,产品从出厂、运输到销售均应在低温条件下进行,而杀菌型乳酸菌饮料的贮藏条件不要求低温,一般在室温下销售即可;从保质期来看,未杀菌型乳酸菌饮料在低温条件下保质期一般为21天,而杀菌型乳酸菌饮料保质期则可达到6个月。
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第1个回答  2015-08-31
杀菌型就是非活菌型,它是利用乳酸杆菌发酵酸化后,将牛奶中的酪蛋白凝块变小更易消化,其酸性同样能促进消化。
而非杀菌型就含有活乳酸菌奶饮料,除了有杀菌型的优点外,活乳酸菌对人体肠道功能也很有好处,能抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活。不过,它的保存期限相应比杀菌型短很多,保存条件也有限制,一般在2-10度环境。
杀菌型和非杀菌型一起喝没啥问题的,杀菌型一般用的高温杀菌方式灭菌,不含杀菌剂,不影响非杀菌型活菌,当然,必须是不用防腐剂的产品一起喝才不会互相影响。本回答被网友采纳
第2个回答  2018-08-24
杀菌型和非活菌型是一种
第3个回答  2014-07-07
杀菌的没那么酸,而且不促进肠道消化,活菌的酸一些,促进肠道消化,非活菌型跟活菌型一样酸,但是不促进肠道蠕动,也就是不促进消化。追问

那一起喝杀菌的和活菌的会不会没作用

第4个回答  2018-08-22
局食品总局调查检验杀菌型也可以促进肠胃消化
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