1、白庙芋头
山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。
2、即墨镶边
清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。
3、即墨老酒
产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
4、大欧鸟笼
大欧村做鸟笼始于明代，至今已有500多年的历史。大欧鸟笼子选用上好的竹料及梧桐木，将鸟笼框圈制好后，要放于锅中蒸煮，不干裂、不变形，坚固耐用。即墨大欧鸟笼是胶东半岛传统手工技艺的典型代表。
5、即墨水煎包
即墨水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。
参考资料来源：百度百科-即墨水煎包
参考资料来源：百度百科-即墨大欧鸟笼制作技艺
参考资料来源：百度百科-即墨老酒
参考资料来源：百度百科-即墨镶边
参考资料来源：百度百科-白庙芋头
一、白庙芋头，山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。
白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。建立兵营后，从南方迁移过来的官兵家属将芋头种苗带到了山东，并在鳌山卫周边进行大面积种植。
二、即墨镶边，清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。
1918年，荒洼村（今属移风店镇）手工艺人卢忠溪通过英商在烟台开办的德仁洋行，引进一幅意大利“手拿花边”底样，试做成功后，便出资在即墨城北阁里创办起“裕民花庄”，专司经营和传播技艺。随着“手拿花边”的流传发展，许多民间艺人在加工制做过程中，不断吸收“小扣锁”、刺绣等工艺特点和针法，逐渐形成一套独特的具有传统特色和地方艺术风格的工艺针法。
由于这种工艺针法演变形成于即墨民间，人们就把以这种针法制成的花边称为“即墨手拿花边”，也就是“即墨镶边”的雏形。
三、产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
四、即墨大欧鸟笼制作技艺
大欧村做鸟笼始于明代，至今已有500多年的历史。大欧鸟笼子选用上好的竹料及梧桐木，将鸟笼框圈制好后，要放于锅中蒸煮，不干裂、不变形，坚固耐用。即墨大欧鸟笼是胶东半岛传统手工技艺的典型代表。
大欧鸟笼独特的装饰艺术特色和精湛的传统制作技艺凝聚着大欧手工艺人的智慧和当地质朴的民俗文化，对其传承现状、制作工艺、艺术特征等方面进行考察和分析，可以获得这一民俗艺术形式在当代文化语境中的独特价值与意义，以及对优秀民间传统手艺传承的启迪。
五、即墨水煎包
是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。
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参考资料来源：百度百科-即墨镶边
参考资料来源：百度百科-即墨老酒
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参考资料来源：百度百科-即墨水煎包
本回答被网友采纳1、炉包
炉包，又称水煎包。相传炉包在宋代时由南方传入即墨。在即墨最为有名的便是大柳树炉包，由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成。炉包松软香脆味鲜，是来即墨必吃的一到美食！
2、地瓜面蒸包
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃，属于鲁菜系。巧克力色的外皮，是由地瓜面制成，口感甜香，仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅，软糯香甜，别有一番风味。
3、荠馏
把地瓜干磨成面，放到渣沫（黄豆浸泡到吃饱水的程度，用石磨磨成）里搅拌均匀，做成窝窝头状放到锅里蒸熟。口感松软黏腻，豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰，香中带甜。
4、卷煎
在薄饼上裹入馅料卷起来，上锅蒸熟即可。其中田横卷煎在即墨最为有名。《食宪鸿秘》记载:“卷煎，将蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”
5、花饽饽
即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。
6、丰城糈糕
糈糕因旧时招待女婿而得名，小麦粉添加蜂蜜、山鸡蛋和牛奶等制成，味道香甜可口，绵软筋道，成为即墨当地最有特色的美食之一。
本回答被网友采纳即墨特产有：炉包、地瓜面蒸包、花饽饽、即墨麻片、白庙芋头等。
1、炉包
炉包，又称水煎包。相传炉包在宋代时由南方传入即墨。在即墨最为有名的便是大柳树炉包，由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成。
2、地瓜面蒸包
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃，属于鲁菜系。巧克力色的外皮，是由地瓜面制成，口感甜香，仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅，软糯香甜。
3、花饽饽
即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。
4、即墨麻片
即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，口感香、脆、酥、甜。
5、白庙芋头
白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。建立兵营后，从南方迁移过来的官兵家属将芋头种苗带到了山东，并在鳌山卫周边进行大面积种植。
本回答被网友采纳一、白庙芋头
白庙芋头，山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。白庙芋头种植历史可追溯到600年前。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点，营养物质非常丰富。
二、金口玉芽芹菜
由于即墨市金口镇海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件，自古就有种植芹菜的传统，这里生产的芹菜外观翠绿，植株傲岸挺拔，实心脆梗，幼似翡翠，成如玉树，其味清爽四溢，沁人心脾。
三、即墨镶边
即墨镶边，是一种单线织绣的花边，清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。
四、即墨老酒
产自即墨的黄酒品类即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
五、即墨水煎包
即墨水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，共有20多个品种，倍受食客赞赏。
参考资料来源：百度百科-即墨水煎包
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