由于生活节奏过快，现代人大多生活不规律，饮食不健康。肝脏作为人体重要的代谢器官，在长期不良生活方式的影响下，极易因为过大压力导致“罢工”——肝病。肝病患者也一定要注意，如果不加注意，肝病很可能会转化成肝癌。接下来将通过专家的角度告诉你预防肝癌一定要做的两件事。
减压+睡眠+戒酒
黄先生是某企业的老总，由于他有慢性乙肝，所以平时很注意体检，几乎每半年就进行一次肝脏的B超、肝功能等检查，一直都很正常，50岁的他还挺注意生活方式，虽然应酬多，但也尽量少喝酒。前段时间，他的企业受到了金融危机的一些影响，业绩下滑，愁得他几乎夜夜都难以睡得安稳，为了增加业务他也不得不主动增加应酬，饮酒也就自然上去。才四个月的时间，他就觉得自己浑身无力，赶紧到医院检查，发现肝功能异常，再查B超发现肝上长了肿瘤，虽然做了积极治疗但病情仍持续恶化。
“找我求诊的肝癌患者中，有不少是白领精英、企业老板老总、干部们，往往才正值壮年，实在是让人遗憾。”熊文生教授称，这些人群平时很注意体检，为什么到发现的时候也已经成了中晚期肝癌呢? 原来，肝脏血液供应丰富，一旦发病，疾病进展较迅速，且由于肝癌早期几乎没有什么症状，也容易让人忽视。
熊教授称，肝病进展快，半年前没有肿瘤，半年后就可能已经有了。由于黄先生给了自己太多的压力，还常饮酒、再加上休息不好，慢性乙肝的病史长，导致半年内迅速发展为肝癌。因此减压+睡眠+戒酒对预防慢性乙肝发生癌变或肝硬化尤为重要。
定期体检及时治疗
慢性乙肝病毒携带者毫无症状，且不需要治疗的时候也要注意定期的体检，不少携带者每年查一次肝功能，正常就不理它了，实际上，他们最好半年查一次肝功能，肝B超，每年至少查一次乙肝病毒载量。但由于B超不一定能发现早期的肿瘤，因此必要时还需要做肝肿瘤标志物的筛查(AFP)或肝穿刺。
乙肝病毒携带者一旦肝功能异常，转氨酶升高，尤其超过正常上限两倍以上，或者出现了黄疸，就从携带者变成了乙肝患者，需要及时用药物治疗，避免疾病进展过快，治疗期间要加强监测肝功能、病毒的复制水平、甲胎球蛋白(AFP)以及肝脏B超。
熊教授提醒说，没有症状、自我感觉良好的乙肝病毒携带者和近期检查多次肝功能都是正常的患者，最容易发生麻痹思想而中断定期检测，这些疏忽大意的病例，不少过几年后突然发生肝硬化腹水或肝癌等，错过治疗时机。因此，慢性乙肝患者监测任务必须是持之以恒和终身的。另外，生活中如果出现疲劳、厌油、恶心、不想吃饭等症状也要注意检查。
因此，减轻生活压力，养成良好的作息和饮食习惯将会大大减轻肝病转肝癌的几率。当然，癌症重在早发现，一定要定期进行体检以实时监控病情走向。
肝癌是肝细胞或肝内小胆管上皮细胞恶变形成的癌，早期肝癌可无症状，慢慢后期可见肝区有间歇性或持续性疼痛，腹胀，食欲减退，上腹部肿块呈进行性肿大，后期可有消瘦，发热，黄疸，腹水，甚至消化道出血，肝昏迷等。
1.长期饮用烈性酒和辛辣刺激，油腻的食物会损伤肝脏，影响脾胃功能，使湿热内生，因此要禁止食用。
2.一般引发肝癌要经历三部曲，从肝炎，到肝硬化，最后到肝癌，若在这过程中没有进行有效的营养及其它治疗，可能疾病就不会逆转。肝癌的发生还与一个强致癌物有关-黄曲霉毒素，它存在于霉变的食物中，尤其是谷类，玉米，花生等。
3.预防肝癌，我们首先要打乙肝疫苗，防止病毒的入侵，平日外出吃饭时，有条件的可以自备碗筷，防止通过受损的口腔传播病毒。
4.平日可以食用一些对肝脏有益的食物，如红枸杞或黑枸杞，每天15粒左右，当葡萄干一样咀嚼。 枸杞中所含的枸杞多糖可以修复受损的肝细胞。
5.在食疗方面：可以用口蘑炖鸡菜肴，鸭肫煮熟后烘干研磨食用，橘皮泡茶饮用，山楂去皮切小煮烂，冬瓜煎水代茶饮。
6.肝脏是我们重要的解毒及代谢器官，因此平日尽量不要熬夜，养成良好的作息习惯，熬夜让肝脏自身不能很好的修复自身。
7.平日尽量少饮酒，若确实要饮用，一定要控制量，男性2小杯，女性1小杯。在饮酒之前要摄入一些主食类的食物，可以延缓酒精的吸收，保护肝脏。
为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）
（2）黄曲霉毒素：发霉变质的食品中往往含有黄曲霉毒素，它可诱发肝癌并增加肝癌患者死亡率。因此，应防止食用霉变的玉米、花生等食品。
（3）饮酒：随着人们生活的改善和社会压力的增加，越来越多的人因为大量饮酒患有酒精性肝硬化，后者也可以演变为肝癌。在美国，约有15%的原发性肝癌患者存在酒精相关性脂肪性肝炎与肝硬化。
（4）非酒精性脂肪性肝炎（NASH）：约有15-25%的NASH患者会在10-20年内出现肝硬化，甚至有医疗机构报道，这一比例最高可达37.5%，其中超过一半的患者可发展为恶性肿瘤-----肝癌。因此，脂肪性肝炎有可能是肝癌发生的前兆。
是一种良好的保健食品。中医认为，百合味甘微苦，性平，入心，肺经，有润肺止咳，清心安神之功效，可用于热病后余热未消，虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血，肺脓疡等症;或因过食煎、炒、炸食品后觉得燥热时食用。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合症、慢性咽喉炎等，以及几种癌症，辩证施治得当，确有良效。
萝卜
是人们冬季常吃的蔬菜。近年来，科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在：
一生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能
抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
食蒜防癌
经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。
吃点肥肉防癌
肥肉中的共亚油酸有抗癌作用。同时多吃点肥肉还可以使血中胆固醇含量不致过低，增强人的的抗癌能力。