油麦菜是否可以榨油

Question

如题所述

Answer 1

可以
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。

Answer 2

油菜是油菜，青菜是青菜。油菜和青菜的菜苗都可以吃，菜籽都可以榨油。油菜的菜籽产量高，出油率高，种油菜主要是为了收获菜籽榨油，所以油菜都是大面积的种。青菜的菜籽产量低，出油率也低，种青菜是为了吃菜苗，没有人用青菜籽榨油，青菜都是小面积的种。 1、刚刚长出来的小油菜，有密集的，可以分一些当菜吃。 2、开始出芽的油菜，小面积种植的，可以专门采未开花的菜芽卖，俗称菜苔。 3、油菜苔 4、油菜花 5、快成熟的油菜籽 1、青菜 2、单棵青菜 3、青菜开花 4、青菜苔

Answer 3

油麦菜不能榨油。

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

油麦菜不是油菜，而油菜能榨油的是油菜籽。本回答被网友采纳